酒店前厅服务质量提升策略研究.doc

资料分类:文史类论文 上传会员:N号老师 更新时间:2020-10-28
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摘要:前厅部作为一个酒店最主观的对客地点,即是一个对客服务的地点也是一个酒店形象的展示。前厅部的每一个小细节直接影响着酒店的形象与收益。本文以作者顶岗实习的常州环球恐龙城维景国际大酒店为例,结合实际,通过自身工作生活中的所见所闻以及遇到的问题障碍,结合自身看法通过分析酒店前厅部的职能、前厅部在酒店中存在意义及其作用、存在的问题以及整改办法进行论述,将自身工作生活中发现的问题举一反三,以小见大的论述关于酒店前厅部在酒店中发展的必经之路,同时也结合将现如今酒店业中存在的相关问题进行描述分析,加以论证。

关键词:前厅部;服务质量;常州环球恐龙城维景国际大酒店;策略

 

目录

摘要

Abstract

一、引言  1  

二、前厅部服务内容- 1

三、前厅部服务质量概述-2

(一)设施设备质量2

(二)前厅部服务水平-2

(三)前厅环境2

四、前厅部的重要性-3

(一)前厅部是酒店一切经营活动的中心-3

(二)前厅部代表了酒店的第一印象3

五、常州环球恐龙城维景国际大酒店前厅部服务质量存在的问题-3

(一)前厅服务人员专业化水平不够4

(二)酒店培训工作不到位-4

(三)对前厅员工的授权不足5

(四)前厅部与其他各部门沟通不畅5

(五)前厅设施设备不够完善6

(六)缺乏对顾客的需求管理和个性化服务7

六、提升常州环球恐龙城维景维景国际大酒店前厅部服务质量策略-7

(一)改进服务态度,提升服务人员专业化水平8

(二)相信员工,给予员工相应的权限-8

(三)加强与其他部门的沟通9

(四)完善前台的设备设施-9

 (五)建立完善的个性化服务体系9

结论- 10

参考文献-10

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最新评论
上传会员 N号老师 对本文的描述:前厅部包括门童、礼宾、前台员工等,这些班组是酒店给客人的第一印象。是第一个与客人面对面沟通交流的部门。客人是否能在酒店感受到舒适,温馨的服务,前厅部便是第一道关卡......
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