【摘要】本文主要表述为自改革开放以来，因为农产品产销结构转变的逐渐增加与城乡居民的生产的提高，鲜活农产品的产量和流通快速增加，物流成了其中不可缺少的一环，如何优化物流，优化供应链才能让广大老百姓吃上放心的生鲜食品成了现代城市亟待解决的问题。本文以南京市为例介绍了如何统筹规划生鲜农产品流通的硬件设施建设，安排专项资金，以及制定政策，才能最好地优化供应链以此让广大老百姓吃上放心的生鲜食品。

【关键词】：供应链 ，优化 ，生鲜食品

目录

摘要

Abstract

一、引言-1

(一)生鲜农产品供应链概况-1

(二) 国内外研究现状-1

二、生鲜农产品供应链在南京的现状-1

(一) 南京生鲜农产品的需求现状-2

(二)南京生鲜农产品供应链现状-5

三、生鲜农产品物流体系构建的问题-6

(一)电商体系与信息化对于生鲜农产品供应链的影响-7

(二)整合冷链物流对生鲜农产品的影响-8

四、对于南京市生鲜农产品供应链的优化-9

(一)在市场方面对于南京市生鲜农产品供应链的改进-9

(二)生鲜农产品供应链在区域行政方面的支持-12

1.生鲜农产品物流设施的建设-12

2.实行各种补贴与帮扶政策，用来保障生鲜农产品安全-12

3.普及正确的消费观念-12

4. 优化当今农产品有关企业的相关政策-12

5. 政府对于生鲜农产品的政策倾斜-13

参考文献-14