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摘要:随着经济全球化的深入,我国经济发展迅猛,连锁超市由于广大人民的需要,发展速度很快,并且在我国人民的现代生活中越发重要。由于其行业的特殊性,外国大型连锁超市和我国本土的菜市场各有受众,但是双方各自发展兼容,我国市场的竞争愈有星火燎原之势。存货在超市的地位不言而喻,存货不仅在流动资产中占有半壁江山,而且也是销售收入及成本来源的根基,企业的存货成本越低,企业在市场竞争中取胜的胜算越大。 本文以如皋大润发为例,通过查阅国内外文献,并且运用相关基础理论,对案例企业存货成本控制现状进行分析,找出影响存货成本控制的因素,揭示案例企业存货成本控制中存在的问题,并依据问题提出改善采购模式和物流配送设施等相应的措施,期望为其他类似的公司提供一些经验。 关键词 存货;成本控制;采购管理;自营配送
目录 摘要 Abstract 1绪论-1 1.1研究背景及意义-1 1.2国内外研究现状-2 1.3研究内容及方法-3 2存货管理相关理论-5 2.1存货及存货成本的概念-5 2.2存货成本控制内容-5 2.3成本控制“三论”-5 2.3.1系统论-6 2.3.2控制论-6 2.3.3信息论-7 3如皋大润发存货成本管理现状-9 3.1公司概况-9 3.2公司存货成本管理现状-9 3.3影响公司存货成本控制的因素-11 3.3.1采购管理-11 3.3.2物流配送模式-12 3.3.3员工奖惩考核机制-12 4如皋大润发存货成本管理存在的问题-15 4.1采购模式不够完善-15 4.2配送设施老旧-15 4.3员工考核机制不够完善-16 5优化如皋大润发存货成本控制的措施-18 5.1改善采购模式-18 5.2改善物流配送设施-18 5.3加强绩效考核机制-19 结论-21 致谢-22 参考文献-23 |