摘要：鲜活农产品是人们生活中必不可少的消费品，同时也是保障我国社会、经济不断发展的重要物资。近年来，由于人们越来越追求绿色健康的生活理念，消费者不仅对鲜活农产品的需求量越来越大，而且要求也越来越高。徐州市作为江苏省重要的鲜活农产品生产和消费大市，其流通模式对于农业发展而言，极具代表性与典型性。当前针对鲜活农产品所采用的流通模式无法满足市场消费者不断增长的购买需求。在电商模式大力发展之际，基于传统流通模式这一前提，“电商平台”以及“农超对接”等各种针对鲜活农产品所使用的流通模式逐渐产生。然而，在鲜活农产品市场当中，“卖难买难”以及“贱卖贵买”等情形屡见不鲜，因此，创建高效化、稳定性强及便捷的鲜活农产品流通模式显得尤为重要，这样不仅可以有效缓解“三农”相关的发展难题，提升农民的整体收入水平，还能减小城乡的发展差距，同时拉动其他产业有效发展。

本文以鲜活农产品的流通模式为研究对象，首先，论述了鲜活农产品的研究背景、意义，通过查阅国内外有关鲜活农产品流通的参考文献，简单概括各文献的研究问题，并探究其研究内容和方法。其次，对文章所用到的相关概念和理论进行阐述，为后续的研究提供理论支撑。然后，对徐州市鲜活农产品及其流通模式的发展现状和凸显的问题予以剖析。而后，阐述国外鲜活农产品的流通模式对徐州市的经验借鉴，最后，对徐州市鲜活农产品流通模式的发展提出具体的对策与建议，对文章进行总结与展望。

关键词  鲜活农产品；流通主体；流通模式；徐州市

目录

摘要

Abstract

1 绪论-1

1.1 研究背景和意义-1

1.2 文献综述-1

1.3 研究内容与方法-3

2 基本概念与相关理论-5

2.1 基本概念-5

2.2 相关理论-6

3 徐州市鲜活农产品发展现状-7

3.1 徐州市农业总产值-7

3.2 徐州市鲜活农产品产量-7

3.3 徐州市同江苏省鲜活农产品产量的占比-8

3.4 徐州市蔬菜（含菜用瓜）与水产品生产情况比较-9

3.5 徐州市居民全年购买鲜活农产品情况-10

4 徐州市鲜活农产品流通模式现状分析及存在问题-11

4.1 徐州市鲜活农产品流通模式现状分析-11

4.2 徐州市鲜活农产品流通模式存在的问题-13

5 国外鲜活农产品主要流通模式与经验借鉴-15

5.1 国外鲜活农产品流通的主要模式-15

5.2 国外鲜活农产品流通模式对徐州市的经验借鉴-16

6 徐州市鲜活农产品流通模式的对策与建议-17

6.1 加快培养鲜活农产品的流通主体-17

6.2 加快鲜活农产品流通基础设施建设-17

6.3 完善鲜活农产品流通市场体系建设-18

6.4 加强政府的扶持与监管作用-18

结论-19

致谢-20

参考文献-21