摘要：毕业实习作为学校和社会的过渡阶段，对大学生显得尤为重要。在杭州金济道实业有限公司实习期间，在指导老师的帮助下，熟悉公司的主要业务活动，了解餐饮业运营状况，对市场调研和市场推广进行系统学习。将理论知与实际工作相结合，在不断地尝试和实践中提高自己的专业水平。现将毕业实习的具体情况及体会作一系统的总结。

关键词：市场调研；推广活动；建议

1  实习单位简介

杭州金济道实业有限公司成立于2015年，公司总部位于杭州下沙，注册资本500万元。作为一家新成立的实业公司，目前公司的主营业务为咖啡厅经营管理。杭州金济道实业有限公司目前下属咖啡厅品牌为学咖咖啡。本公司致力于打破传统以学习成绩评定学生的划分方式，摒弃学霸、学渣这个概念，致力于打造一个新型名词——学咖，即在任何方面有突出表现的学生，并不一定局限于学习，只要你有一方面的特长，你就可以成为学生中的大咖——学咖。本公司的宣传理念：我不是学渣，我也不是学霸，我是学咖。

2  实习主要过程

此次实习的目的在于通过在杭州金济道实业有限公司的实习，熟悉餐饮业日常市场营销活动，包括市场调研的展开和营销活动的策划、组织与实施，将学校学习的理论知识运用到实际中。实习过程主要包括以下几个阶段：

第一，了解企业文化，熟悉公司和部门的相关工作制度、日常工作规范，以及相关同事和其他规章制度。

第二，进行公司咖啡厅开业前期市场调研和调研结果分析；

第三，负责公司咖啡厅员工招聘事宜；

第四，参与公司咖啡厅推广活动策划、组织与实施；

第五，积极协助上级和其他同事完成其他相关工作。

第六，总结实习经过，并完成实习手册、实习报告。

3  实习主要内容

我所入职的公司还处在成立初期，员工人数也不是很多，我的工作岗位是总经理助理兼市场推广专员。在实习的第一个星期里，主要是熟悉公司相关业务和部门以及参与公司前期培训。了解本公司基本情况，包括公司是刚成立不久的实业公司，目前主营业务是咖啡厅经营管理，第一家咖啡厅尚在筹备当中。我的任务就是做好咖啡厅开业前期的市场推广工作以及协助总经理工作和咖啡厅开业后营销活动策划与组织等。

第二周我主要的工作是协助正式员工处理各项事务，学习市场调研工作的具体内容及各项事务的处理流程。除此之外还学习公司信息系统的录入以及协助员工负责行政工作，包括部门文件扫描，邮件分发和会议记录等。看似简单的小事，其中却有很多值得学习的地方。通过这些实践，我更加注重细节管理。

第三周开始同一些有经验的同事对下沙地区现有的咖啡店进行市场调研。在执行市场调查前，对市场调查工作项目作一完整规划，以期从最合理成本、最合宜的方式及最适当的时间来执行实地市场调查，进而获得最适用的市场资讯是非常必要的。本次市场调查我们主要是通过跟咖啡店员工以及顾客的交谈了解咖啡店的一些市场信息，包括顾客偏好、开店注意事项等。市场调研的过程是比较辛苦的，尤其是前几天，我并不是很善于交谈，不能及时与调查者熟悉。通过几天的跟随前辈学习，我的交谈技能稍微有所改善，也能比较容易地从被调查者口中得到想要的信息。

接下来的几周我主要是根据实地市场调查所得的相关信息和注意事项，开始设计市场调查问卷，在下沙高校中发放市场调查问卷以及对市场调研结果进行分析整理，深入分析咖啡厅市场状态，顾客偏好等情况，为本公司设计产品提供依据。与此同时我还与公司其他同事一起积极讨论并设计本公司开业前后期的线上线下推广活动策划方案的撰写。在我实习的第九周本公司的第一家咖啡厅传媒开业，这是我们所有员工共同努力的结果。

在这几周的时间里收获了许多，从人际交往到市场推广方案的撰写和推广流程的实际操作，从简单的问卷设计到数据分析，让我熟悉了具体的市场调研操作。但实习的时间毕竟短暂，还有许多知识等着我进一步学习和实践。在日后的工作中，我会继续努力学习，不断巩固、提高自己的专业技术水平和专业知识素养。

4  实习的主要收获和体会

通过此次在杭州金济道实业有限公司的实习，我对市场调研与分析、市场推广活动策划与组织、线上平台运营等工作有了实际的体验，并且在后期可以独立完成一些活动方案的策划以及活动统筹与组织。在实习的过程中我深刻体会到了：纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行“的道理，也许我们在学校学到很多理论上的知识，但是只有把这些知识运用于实践之中并从实践中学习，我们才能学到更多。作为一名即将迈出象牙塔踏上社会的大学生，这次的毕业实习为我以后的工作提供了很多经验和参考，是我人生经历中一份宝贵的财富，是我踏入社会的一次试炼。

通过本次实习，WWw.eeelw.cOm我意识到理论知识与实践的差距。大学学习包括之前的初高中学习我们习惯于被动接受老师灌输的知识，对于知识也只是一知半解，只有将所学理论不断运用于实践之中，我们才能真正真正地掌握该知识。通过这次近三个月的实习，使得我有机会将之前书本上关于营销部分极易混淆的知识点重新温习了几遍，并且还获得了更深层次的实践经验。这次实习经验让我认识到理论知识需要实践的武装，营销知识需要更全面和系统的策划推广，远比我们书本中的认识到的复杂，只有亲身经历才更能深切体会营销学的深度和广度。

其次，本次实习培养了我独立处理事情的能力。从小到大我可能都是一个依赖性不较强的人，很多事情都需要同别人一起才能完成，也比较排斥单独一个人做一件事情，这是非常不好的。而此次实习就给了我很多独立面对事情独立处理问题的机会。令我影响最深刻的一次是独自一个人代表公司去浙江工商大学参加招聘会，那对我确实是一个挑战，一开始我真的很害怕不能完成这项任务。但是最后我还是单独做完了这件事，且不说结果到底如何，至少我坚持下来了，我觉得这是我是我在独立工作上走出的一大步，这对我以后的工作有着极大帮助。另外，本次实习也培养了我更多的耐心和细心。刚接触公司业务时，并没有很多机会接触到实际的市场营销业务，更多的是负责行政工作。而正是通过处理这些看起来略繁琐的事情，才使我有机会更好地全面了解公司的情况以及各项业务流程，同时借此机会也和同事们建立起了良好的关系。事无巨细，不管是多么小的事情，只要你肯踏踏实实去做，就一定会有所收获。

最后，这次实习也极大地提高了我在沟通方面的能力。我的工作任务中有一项是负责组织人员面试通知，我每天都需要大很多电话通知面试和接听面试咨询电话，通过这些众多的电话交流和指导老师对我的指导，我学到了很多电话沟通技巧。后期随着工作阅历的积累，指导老师也开始让我负责一些兼职服务员的面试，这些面试经验使我可以站在HR的角度考察应聘者，这为我日后在求职面试中积累了极大地经验。

通过这次的实习，我更加清楚地了解了自身的优势和不足，学会了很多学校里学不到的知识，积累了很多实践经验，为我今后步入社会打下坚实的基础，更让我对今后的职业规划有了更深的思考。