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摘要:真姬菇(Hypsizygus marmoreus)是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌。由于传统栽种方法采用固体菌种,栽种效率较低,生长周期较长,极大的限制了真姬菇的产量,目前已经有很多的食用菌使用液体菌种接种得到了不错的效果。为了使真姬菇的生产效率得到提升,本文对真姬菇液体菌种做出优化研究。获得以下结论:通过实验证明以玉米面为主料的液体培养基培养出的菌丝干重最大,其次是山药、马铃薯,麦麸最差。通过对液体菌种培养时间的测定,对比每天菌丝的增长量,发现在第五天到第六天的时候,菌丝生长速度快。
关键词:真姬菇;液体菌种;优化;玉米面培养基
目录 摘要 ABSTRACT 1.前言-1 2.材料与方法-4 2.1材料-4 2.2实验方法-4 3.结果与分析-6 3.1培养基的筛选结果-6 3.2真姬菇最适培养时间测定结果-6 4.讨论-8 4.1关于真姬菇液体菌种培养基筛选讨论-8 4.2关于真姬菇最适培养时间讨论-9 5.结论-10 参考文献-11 致 谢-13 |