香蕉中总黄酮提取工艺研究.doc

资料分类:本科论文 上传会员:张老师 更新时间:2016-12-27
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摘要:本文研究香蕉中总黄酮的最佳工艺条件,为香蕉开发利用提供理论依据。以乙醇为提取溶剂,采用浸提法从香蕉中提取黄酮类物质成分,通过单因素试验研究乙醇浓度、提取时间、提取温度和料液比对总黄酮提取率的影响。影响黄酮得率的因素主次顺序为: 乙醇浓度>料液比>提取温度>提取时间。通过正交试验优选最佳提取工艺。结果表明香蕉中总黄酮的最佳提取工艺为: 提取溶剂乙醇的浓度为55%,提取时间为3h,提取温度为70℃,料液比为1:45。在此工艺条件下,提取的总黄酮提取率为1.275mg/g。

 

关键词:香蕉;总黄酮;提取工艺

 

目录

摘要

ABSTRACT

1.前言-1

1.1  研究的背景和意义-1

1.2  研究现状-2

2.材料与方法-4

2.1 材料-4

2.2  方法-4

3.结果与分析-6

3.1 标准曲线-6

3.2  单因素试验-6

3.3  正交试验-8

4.讨论-10

5.结论-11

参考文献-12

致 谢-13

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最新评论
上传会员 张老师 对本文的描述:近年来,提取分离黄酮类化合物方面,有很多高新技术的应用。如热反应级数、生物技术、微胶囊包埋技术、干燥技术、膜分离技术、超临界萃取技术、超微粉碎技术、电磁技术以及多......
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