摘要：伴随着全世界学汉语热潮的兴起，国外更多的人开始对汉语产生浓重的兴趣并开始对汉语与中国的文化进行学习，从这我们可以看出汉语与传统文化在世界上越来越受欢迎，开始在世界大舞台上绚丽绽放。怎样在对外汉语教学上教好汉语言与传播传统的文化这对一个对外汉语教师来讲是个重要难题与挑战。本文重点研讨中国茶文化并设置对外汉语茶艺教学方案，目的是能够让传统文化的教学更好的应用于实践中去，将理论结合进实践，以致更加能够合理地为对外汉语教学服务。将茶文明运用在对外汉语的教学过程里，一方面是对茶文化研究的使用，另一方面是丰富了对外汉语教学活动里的中国传统文化教学。现在的研究中，对于茶文化教学教案的设计与安排比较欠缺，不是很完善，所以本文在最后安排一个教学设计，希望能够对于此问题是个补充。

关键词：茶文化 ；对外汉语教学 

目录

摘要

ABSTRACT

第一章 引言-2

第二章 对外汉语中的文化教学-3

一、文化的层次-3

二、浅谈茶文化-3

三、中国茶艺与茶道-5

四、茶道与对外汉语教学-6

第三章 茶艺教学在汉语教学中的积极性-7

一、增强文化教学魅力-7

二、能够提高学习者对于学习中国文化的积极性，促进中国文化传播-7

第四章 课堂教学-8

一、茶艺教学-8

（一）如何准备茶文化教学课程-8

（二）教案设计-8

（三）注重茶道的传授（高级水平留学生）-11

（四）注重文化知识与实践的有机结合-12

二、茶诗、茶歌与茶舞-12

第五章 结语-14

参考文献

致  谢