摘要：我国食品安全问题时有发生，是普遍关注的一个社会问题。从经济学视角分析，食品安全具有公共物品属性，食品安全问题的来源是信息不对称，一般通过市场和政府两种机制加以调节，但是这两种机制并不完全有效，让我们思考通过引入道德调节机制来解决食品安全问题是不是更加有效。声誉机制是最典型的道德调节机制，本文通过构建KMRW声誉模型的重复博弈模型，证明声誉机制在政府管制的配合下可以有效解决食品安全问题，同时也提出了有针对性的建议。

关键词：食品安全；道德调节机制；信息不对称；KMRW声誉模型

目录

摘要

Abstract

1  引  言-1

1.1  研究背景和研究意义-1

1.2  主要研究内容和方法-1

1.3  论文创新点和不足之处-4

2  文献综述-4

2.1  食品安全问题的相关研究-4

2.2  道德调节机制的相关研究-5

2.3  KMRW声誉模型的相关研究-6

3  食品安全问题的现状与原因分析-7

3.1  食品安全问题的现状-7

3.2  信息不对称与食品安全问题的产生-8

3.3  市场机制与政府调节机制失效-9

4  道德调节机制与食品安全问题——KMRW声誉模型的应用-10

4.1  道德调节机制与食品安全问题-10

4.2  KMRW声誉模型在食品安全问题中的应用-10

4.3  研究的初步结果-15

5  结论与建议-16

参考文献-18