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摘要:现阶段,我国生鲜农产品农户和合作社组织化程度低、冷链设备使用不够普及、流通环节过多,导致生鲜农产品物流损耗率过高、供给不稳定、生产和销售之间存在"小生产、大流通"等问题。本文对我国生鲜农产品供应链模式现状及存在问题进行了详细分析,结合永辉超市实生鲜农产品供应链模式的成功经验,提出了基于农超对接的生鲜农产品供应链优化策略,即如何对农超对接下的生鲜农产品的供应链模式进行优化,以有效促进我国农业产业化和规模化发展、提高生鲜农产品质量和増加农业收入。 [关键词]生鲜农产品 ;供应链模式优化 ;农超对接
目录 摘要 Abstract 一、-绪论-3 (一)研究背景与意义-3 (二)国内外研究现状-4 (三)本文研究内容-4 二、生鲜农产品特性与农超对接模式-5 (一)生鲜农产品特性-5 (二)农超对接的模式-5 三、-基于农超对接的生鲜农产品供应链模式现状分析-6 (一)生鲜农产品供应链模式现状-6 (二)农超对接生鲜农产品供应链模式存在问题-7 四、永辉超市生鲜农产品供应链模式与成功启示-9 (一)永辉超市简介-9 (二)永辉超市生鲜农产品供应链模式——超市主导型供应链模式-9 (三)永辉超市生鲜农产品的农超对接的实践经验-11 (四)永辉超市生鲜农产品供应链启示-11 五、-基于农超对接的生鲜农产品供应链模式优化策略-13 (一)合理选择农超对接供应链合作模式-13 (二)建立农超对接供应链稳定的合作关系-14 (三)生鲜农产品“农超对接”供应链流通环节优化-16 六、总结-17 [参考文献]-19 |