摘要：在当今互联网思想和技术的浪潮向传统行业日益渗透和不断融合的时代背景下，现代企业在全球经济共同发展的大环境中面临着来自国际企业日益激烈的竞争，而对于大多数制造企业来说，原材料及生产物资的采购是企业经济活动中不可或缺的环节，更是企业成本控制的关键所在。根据相关文献中的数据统计，在大多数制造性行业里对于原生材料物资的采购成本约占企业总成本的49% ～81% ，可见，采购成本俨然已经成为企业成本组成中的一大部分，对企业增强核心竞争力具有重要的战略意义，所以控制采购成本的重要性及急迫性日益显著。企业必须树立供应链思维模式及采购成本控制理念，才能在愈演愈烈的全球化竞争中保持稳定良好的发展，并散发出新的活力。

香港的利丰贸易最初是从广州的华资贸易演变发展而来的，历经了一百多年的沧桑变幻，它成为了全香港历史悠久的出口贸易的商号之一。其成立到现在已过了一个世纪，从上世纪一个小型的出口贸易公司演变成如今在全球范围内已开设多家子公司和办事处的跨国贸易集团，经过冯家三代人持续不断积累和创新，其坎坷且艰辛的成长历程也变得弥足珍贵。从最初的采购代理商演变成全球供应链上重要的角色，利丰集团在瞬息万变的商业社会中不断更新迭代并适应不同时代的消费需求，形成了自己在世界消费品领域里独特的竞争优势，其供应链管理案例在哈佛商学院乃至全世界都颇具研究意义及价值。

    本文的写作思路便围绕着这一主题展开。首先阐明主题的研究背景、内容和意义，然后对采购理论知识进行大致的回顾和概述，以及对国内企业在控制采购成本过程中存在的问题和不足进行汇总和剖析，并有针对性地提出解决这些问题的通用方法和实际途径。其次，运用这些可行性措施为大多数生产制造型企业提高生产效率，降低采购成本，企业盈利及效益最大化的实现提供参考依据和发展策略。最后，以利丰集团的供应链管理思想及方法为主要研究对象，着重介绍了利丰在采购成本控制方面所采取的相应措施，并总结利丰在供应链管理上所取得的成就，为其他广大的国内企业构建基于供应链模式的采购成本控制体系提供参考及借鉴依据。

关键词：采购成本控制；利丰案例分析

目录

摘要

Abstract

第一章  绪论-1

1.1研究背景-1

1.2研究内容-1

1.3研究目的-2

第二章  理论知识的概述-3

2.1采购及采购成本的含义-3

  2.1.1采购的含义-3

  2.1.2采购成本的概念-4

2.2 影响采购成本的因素-4

  2.2.1内部因素 -4

  2.2.2 外部因素  -5

第三章  采购成本控制中存在的问题-6

3.1 内部控制问题-6

  3.1.1制度问题-6

  3.1.2执行问题-7

  3.1.3管理问题-8

3.2 外部合作问题-8

第四章  采购成本控制的主要方法和策略-9

4.1 采购流程的控制途径-9

  4.1.1采购前期控制-9

  4.1.2 采购中期控制-10

  4.1.3采购后期控制-10

4.2 采购成本控制的方法-10

  4.2.1 价值分析方法-10

  4.2.2 谈判的方法-11

  4.2.3 集中和批量采购方法-11

  4.2.4招标采购法-11

4.3 采购成本控制的策略-12

  4.3.1根据产品所在的生命周期来制定策略-12

  4.3.2根据企业与供应商之间的关系来制定策略-12

第五章  利丰案例分析及其现实指导意义-12

5.1 利丰简介-12

  5.1.1 利丰集团核心发展历程-12

  5.1.2利丰集团核心业务-13

  5.1.3 利丰贸易公司采购职能介绍-13

5.2 利丰贸易的采购成本控制实施举措-14

  5.2.1 进一步加强采购的战略性地位-14

  5.2.2 坚持实施成本控制体系-14

  5.2.3 不断优化采购方式和方法-14

5.3现实指导意义-15

第六章  结论-16

结束语-17

致  谢-18

参考文献-19