摘要: 食品安全问题牵涉着千千万万的百姓千家万户，与人们的切身利益息息相关。这些年，食品安全事故的发生概率不断走高。本文通过对食品安全责任险在我国发展的现状进行调查，揭示出其现阶段暴露出来的问题，结合具体国情，提出可行性的解决方案。据悉发展食品安全责任保险对我国食品安全监管质量的提升有深远意义，是一项具有综合效益的利国利民的工作。

关键词：食品安全；强制责任；法律制度

目录

摘要

Abstract

一、绪论.3

（一）相关概念界定.3

（二）选题背景.4

（三）研究目的及意义.5

二、文献综述.6

（一）国外文献综述.6

（二）国内文献综述.7

三、食品安全责任险发展现状.7

    （一）供给不足.8

（二）实际需求不足..10

（三）法律体系有缺失10

四、我国食品安全责任险发展缓慢原因11

（一）法律制度不健全、监管不到位11

（二）商业保险供给不足13

（三）部分食品安全责任保险合同的漏洞问题13

（四）消费者和企业维权意识均淡薄13

五、发展食品安全责任保险的保障条件与具体措施14

（一）食品安全责任保险实施条件的建设14

（二）食品安全责任保险的发展思路15

六、总结17

参考文献17