生鲜农产品物流配送模式优化分析-以苏果超市为例.docx

资料分类:经济论文 上传会员:白发师姐 更新时间:2024-09-10
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摘要:生鲜产品的运输和存储一直都是物流冷链运输的难题,苏果连锁超市要想保障生鲜农产品的新鲜和口感,保障产品质量,提高生鲜果蔬的物流配送效率、减少中间配送环节、加快产品的流通将是必须要做的事情。这样的生鲜配送模式需要建立一个共同的配送联盟,但要能够满足苏果超市的发展需求,还需要以联盟为核心,共同出资建立配送中心,产品的运输、包装、分拣、搬运、配送全由配送中心统一计划实施、统一指挥安排。为了能够发挥共同配送模式的优势,对联盟成员进行严格的分级管理,严防产品信息泄露,同时还需做到配送信息系统的共享和共建、产品采购透明与公开、配送中心资源共享和共用,保障联盟统一的管理运营。

关键词:苏果超市,物流配送,生鲜果蔬,共同配送

 

目录

摘要

ABSTRACT

1 绪 论-1

1.1 研究的背景和意义-1

1.2 文献综述-1

1.3 研究方法和内容-3

1.3.1 研究方法-3

1.3.2 研究内容-3

2 相关概念和理论基础-5

2.1 配送定义-5

2.2 配送的特点-5

2.3 配送的一般流程-6

2.4 配送模式-8

3 苏果超市生鲜农产品物流配送模式分析-12

3.1 苏果超市简述-12

3.2 苏果超市配送模式-12

3.3 苏果超市配送特点-13

3.4 苏果连锁超市物流配送体系存在的问题-14

3.4.1 物流成本居高不下-15

3.4.2 供应商管理难度大-15

3.4.3 员工专业性不高-15

4 苏果超市配送模式优化-17

4.1 配送模式的选择-17

4.1.1 物流配送模式的模型构建-17

4.1.2 决策矩阵的构建-18

4.1.3 层次单排序及其一致性检验-19

4.1.4 层次总排序-20

4.1.5 配送模式的最终选择-21

4.2 组建联盟加强供应商管理-21

4.3 共建配送中心缓解投资压力-22

4.4 分级管理完善管理制度-23

5 总 结-24

参考文献-25

致    谢-27

附    录-28

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最新评论
上传会员 白发师姐 对本文的描述:我认为,虽然已有的研究对生鲜农产品物流配送相关的研究有相对比较宽泛的研究,但对于整体上的把控以及效率的提高、物流成本的控制等实际的研究还比较缺乏,即使有相应的研究......
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