摘 要:随着08年以来一系列食品安全事件的发生，我国农产品的贸易发生了很大的变化，农产品贸易逆差越来越明显。食品安全直接影响了我国农产品的国际信誉，引发了消费者的信任危机，各国通过提高检测标准，设立专门针对中国产品的壁垒来阻碍我国农产品的出口，因此食品安全已经成为影响我国农产品贸易的重要因素。我国食品安全的问题主要体现在生产，加工，流通以及违法经营等方面，导致其出现的原因主要有食品安全标准存在缺陷、食品安全法律法规体系不健全、企业社会责任意识不足、食品安全信息不对称以及食品安全相关的科学技术落后等。要改变当前我国农产品行业面临的现状及危机，只有从自身提高产品质量，借鉴美国成功的经验积极建立一个完善的管理体制，完善法律法规，建立相关的预警系统，这样我们才能应对国际市场对我国农产品的阻碍，促进农产品的进出口贸易，带动我国的产业发展，为国民经济发展添砖加瓦。

关键词：食品安全，农产品出口，贸易壁垒

目录

摘要

ABSTRACT

第1章 绪论-1

1.1选题背景和研究意义-1

1.2研究内容-1

第2章 食品安全的现状及原因-3

2.1 食品安全的定义及现状-3

2.2 食品安全的原因-4

2.2.1 我国食品安全管理体制存在的问题-4

2.2.2 食品安全标准存在缺陷及法律法规体系不健全-5

2.2.3 企业社会责任意识不足-6

2.2.4 食品安全信息不对称以及相关的科学技术落后-6

第3章 我国农产品贸易现状-7

第4章 食品安全对我国农产品贸易的影响-9

4.1 直接影响-9

4.2 间接影响-9

第5章 以美国农产品安全管理现状为例对我国的启示-11

5.1 美国农产品安全管理的现状分析-11

5.2 美国的农产品安全管理给我国借鉴的经验-12

第6章 食品安全管理体制下对我国农产品贸易的建议-13

6.1 给政府和行业的建议-13

6.2 企业自身应该注意的问题-15

第7章 结论与展望-17

参考文献-19

致  谢-20