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摘要:农产品在人们生活中有着至关重要的作用,就目前我国农产品竞争力逐步下降,农产品存在较大安全问题而言,农产品安全是一个不可忽视的问题。本文主要通过数据搜集、实地考察等方法获取信息,从农产品本身生长过程以及主要影响者农户着手研究,农产品在生长过程中所受的可抗和不可抗因素导致的可能存在的安全风险。主要表现在农户过量使用农药、黑心商户使用违法药物以及农作物交叉感染等方面。分析了目前农产品安全风险防范所存在的好与不足之处。发现给农户树立良好的价值观、道德观是十分必要的,也为如何更好的进行农产品安全风险防范提出了四点系统的管理办法,更是对政策提出了监督奖励以及安全品质评比活动等相关建议。以此来提高农产品安全品质,降低可能存在的安全风险,杜绝危害。 关键词:农产品安全 农户 防范 种植
目录 摘要 Abstract 一、前言-1 (一)专有名词解释-1 (二)我国农产品现状-1 二、农产品存在的安全风险-1 (一)农户可能带来的风险-2 (二)农户可能带来的风险成因-3 (三)农产品种植过程中存在的安全风险-3 (四)农产品种植过程中存在的安全风险成因-4 (五)其他环节存在的潜在风险及成因-4 三、农产品面临的安全风险的防范-5 (一)农户安全风险有效防范研究及不足之处-5 (二)农产品生产过程中风险有效防范及不足之处-5 四、农产品安全风险防范建议-6 (一)系统管理法-6 (二)政策建议-6 五、结论与思考-7 参考文献-8 附录-9 致谢-10 |