摘要：中国是个食用油消费大国，又是一个食用油缺乏的大国，每年需从国外进口食用油约占总量的三分之二以上。评述了转基因大豆的优缺点和我国转基因大豆油的生产消费情况，以及转基因大豆对我国食用油产业链的影响，分析了我国大豆生产与加工的出路，为我国转基因大豆食用油的生产、加工和消费提供了参考。

关键词：转基因大豆；食用油；产业链

目录

摘要

Abstract

引言5

１.什么是转基因作物. 6

2转基因大豆的优缺点.6

  2.1转基因大豆的优点.6

  2.1.1控制杂草的简便、高效.6

  2.1.2 保护土壤的技术优势. 6

  2.2 转基因大豆的缺点7

  2.2.1 转基因大豆及其产品会损害人体的内部系统7

  2.2.2 转基因大豆及其产品可能对人体产生过敏反应 7

3.转基因大豆的培育方法7

4.世界各国转基因大豆的发展情况8

5.我国的转基因大豆油市场现状.9

  5.1 转基因大豆油的利用情况. 9

  5.2 转基因大豆对中国食用油产业链的影响. 10

  5.3 我国转基因大豆的进口、生产和消费情况.11

6.我国大豆生产与加工的出路12

7.转基因食用油市场调查问卷13

8.展望.31

致谢.32

参考文献.32