【摘要】随着生活水平的提高和现代科学技术的发展,南通市区蔬菜的配送现状已经难以满足人们的日常需求。其中，配送效率低下和蔬菜配送质量上的问题日趋凸显，严重影响南通市区蔬菜配送业的发展。为了进一步分析上问题的主要解决办法，本文从南通市区蔬菜配送业的外部发展环境入手，结合南通具体的自然和社会条件，分析了南通的蔬菜供给，配送主体，配送模式等情况，找出南通市蔬菜配送中的不足之处，针对南通市蔬菜配送中发生的蔬菜配送组织功能单一，蔬菜流通过程信息化程度低，蔬菜质量标准模糊等问题进行研究，并提出政府加强对蔬菜配送的引导支持，统一质量标准，丰富蔬菜配送品种等对南通蔬菜配送业发展有益的对策及建议。

【关键词】：南通；物流配送；蔬菜配送；对策

目录

摘要

Abstract

引言-6

一．蔬菜配送相关理论基础-6

（一）蔬菜配送的定义-6

（二）蔬菜配送的意义-6

（三）蔬菜物流的特点-6

1.蔬菜运送的跨区域性-6

2.蔬菜贮藏和运输的及时性-7

3.物流成本所占比重高-7

二．南通蔬菜配送业发展的外部环境-7

（一）日益完善的交通网-7

（二）充足的蔬菜生产供给-7

（三）南通的蔬菜流通量大-7

（四）超市的蔬菜经营-7

（五）南通较高的蔬菜消费需求-8

三．南通市蔬菜配送现状-8

（一）配送主体-8

1.蔬菜配送公司-8

2.农产品批发市场-9

3.超市-9

（二）南通地区目前主要采用的蔬菜配送模式-9

1.蔬菜配送自营配送模式-10

2.共同配送模式-10

3.第三方配送模式-10

（三）配送技术-10

1.汽车冷藏配送-10

2.冷藏仓库和蔬菜保鲜货架的应用-11

3.蔬菜的分拣配货-11

4.蔬菜的质量检测设备应用-11

四．南通市蔬菜配送存在的问题和不足-11

（一）蔬菜配送组织的建设有待提高-11

    （二）配送组织功能单一，“配”与“送”不能融入一体-11

（三）加工配送发展迟缓，配送的蔬菜种类单一-11

（四）蔬菜流通过程中信息化程度低-12

（五）南通的消费者对蔬菜配送的认识不足-12

（六）蔬菜质量标准不明确-12

五．发展南通蔬菜配送业的建议和对策-12

（一）政府要加强对蔬菜配送的引导和支持-12

（二）统一质量标准，加强监管力度-13

（三）支持第三方蔬菜配送企业发展-13

（四）完善农产品冷链物流配送建设-13

（五）丰富蔬菜配送品种,发展现代化的蔬菜配送-14

（六）提高消费者的蔬菜配送意识,加强品牌建设-14

结语-14

参考文献-15

致谢-16