摘要：绿色旅游饭店是指以可持续发展为理念，坚持清洁生产、倡导绿色消费，保护生态环境和合理使用资源的饭店。促销策略主要有广告策略、营业推广策略、人员推广策略、公关策略、网络直销策略。

促销作为饭店在产品销售方面最直接的方式之一，对饭店产品的销售有重要作用，其中绿色促销成为饭店促销的新理念。因此，本文以重庆万达艾美酒、重庆维景国际大酒店、重庆上邦温泉度假酒店为调查对象，通过运用问卷调查法和访谈法，发现绿色饭店促销的现状及出现的问题，然后汲取传统促销方式和国外成熟的绿色饭店促销活动成功经验，为重庆绿色饭店的促销状况提出相关的意见和建议，达到促进重庆地区绿色饭店的绿色促销理念进一步成熟、绿色促销活动进一步发展的目的。

关键词：绿色促销 绿色饭店 营业推广

 

目 录

摘 要

ABSTRACT

一 序言-1

（一）研究背景和目的-1

（二）研究意义-1

1.现实意义-1

2.理论意义-1

二 国内外绿色饭店的绿色促销现状研究-3

（一）绿色饭店国内研究现状-3

（二）绿色促销的国内外研究-3

1.对绿色促销定义的研究-3

2.对绿色促销策略的研究-4

（三）对绿色饭店的绿色促销研究-4

三 重庆市绿色饭店促销效果实证分析-5

（一）调查问卷设计-5

（二）基本信息分析-5

（三）信度分析和效度分析-5

（四）对比分析-6

1.各饭店对比分析-6

2.销售部与其他部门对比分析-9

四 重庆市绿色饭店促销现状及原因分析-11

（一）重庆市绿色饭店绿色促销现状-11

1.广告策略-11

2.营业推广策略-12

3.人员推广策略-13

4.公关策略-13

5.网络直销策略-14

（二）重庆市绿色饭店绿色促销问题原因分析-14

1.广告策略-14

2.营业推广策略-15

3.人员推广策略-15

4.公关策略-16

5.网络直销策略-16

五 重庆市绿色饭店绿色促销的建议-17

（一）广告策略-17

1.提高管理层环保意识-17

2.制定适合广告经营战略-17

（二）营业推广策略-17

1.规范饭店的各项规章制度-17

2.加大绿色产品开发力度-18

（三）人员推广策略-18

1.加强员工环保意识培训-18

2.加强员工专业技能学习-18

（四）公关策略-19

1.完善公关体系-19

2.设立专门的公关部门-19

（五）网络直销策略-20

1.综合运用各种网络促销手段-20

2.建立网络促销渠道-20

六 总 结-21

参考文献-22

致 谢-23

附录一-24

附录二-26

附录三-27