摘要：最近几年人们的生活水平随着经济的快速发展有了很大的提高，同时由于电子商务的发展，网络购物给人们带来了很大方便。生鲜水果在人们的生活中有着很重要的地位，是保证我们健康的不可或缺的一部分，于是生鲜水果网购就悄然兴起了。但是，生鲜水果的易腐易衰老的特性使得它对配送的技术要求很高。然而我国现有的生鲜电商配送还处在初步的阶段，开展迟缓，没有方法满足消费者对高品质水果的需要。配送效率和配送成本等问题都是生鲜电商发展中的关键问题。

A公司是温州一家的果蔬配送电子商务企业，一直都拥有生鲜水果电商物流配送的外部条件。在对A公司进行实地调查后，我发现A公司存在着车辆燃油成本太高、冷库建设规模不足、过于依赖第三方物流和货损率太高的问题。在发现了A公司的问题后再查阅相关文献资料并且对相关数据进行图表分析，最后制定出油改气、增加气调库、增加自主配送额和标准化运输仓库过程的优化方案以供A公司管理者进行参考。

关键词：生鲜水果 电商物流 配送模式 优化

 

目 录

摘 要

ABSTRACT

一 绪论-1

（一）选题背景及意义-1

（二）文献综述-1

1.国内文献综述-1

2.国外文献综述-2

（三）研究方法与思路-2

1.研究方法-2

2.研究思路-2

二 生鲜电商及其电商物流配送发展概述-3

（一）生鲜电商概念-3

1.生鲜电商-3

2.生鲜电商的四象限-3

（二）生鲜电商物流配送概念-4

（三）生鲜电商物流配送现状-4

1.国内生鲜电商行业规模-4

2.生鲜电子商务配送现状-4

（四）国内生鲜电商物流配送存在的问题-5

1.基础设施落后-5

2.流通损失率高-5

3.法规政策不完善-6

三 A公司物流配送现状-7

（一）A公司基本状况-7

1.公司简介-7

2.公司组织结构-7

3.A公司经营状况-8

（二）A公司电商物流配送现状-9

1.A公司配送模式现状-9

（三）A公司配送业务流程-9

1.A公司配送业务运作流程-9

四 A公司物流配送存在的问题分析-11

（一）A公司配送存在问题的调查过程-11

1.调查过程概述-11

（二）A公司物流配送存在的主要问题-11

1.运输中成本过高-11

2.冷库规模不足-12

3.过于依赖第三方物流配送-12

4.货损率大-13

五 A公司物流配送优化对策研究-14

（一）运输车辆成本优化-14

（二）冷库优化-15

（三）合理分配配送额-16

（四）标准化运输及仓储过程-17

六 总结-19

参考文献-20

致 谢-21