需要金币:1000 个金币 | 资料包括:完整论文 | ||
转换比率:金额 X 10=金币数量, 例100元=1000金币 | 论文字数:10782 | ||
折扣与优惠:团购最低可5折优惠 - 了解详情 | 论文格式:Word格式(*.doc) |
摘要:我国的饮食习惯不同于西方国家。新鲜产品是主要产品,所以新鲜产品在中国人的日常生活中是非常重要的。现如今,在华东地区(以江苏省为例),连锁超市正在逐步取代传统的农贸市场,生鲜农产品收购的主要渠道。但由于生鲜品易腐败,在新鲜产品的流通过程中,必须随时保证低温。必须从供应链向最终消费者形成“冷链保险”。连锁超市生鲜农产品供应链管理效率直接影响生鲜品的新鲜度、品质完好程度以及安全性,同时,也影响着特定连锁超市在目标消费者市场中的声誉。本文以连锁超市的生鲜供应链管理为研究对象,以江苏连锁超市为研究背景。旨在从典型中总结出适用于更多连锁超市的参考对策。 【关键词】连锁超市;生鲜农产品;冷链物流
目录 摘要 Abstract 一、引言-2 (一)选题背景及研究目的-2 (二)文献综述-3 (三)国内外现状分析-4 二、连锁超市生鲜农产品供应链管理概述-5 (一)生鲜农产品-5 (二)生鲜农产品供应链-6 (三)我国生鲜农产供应链发展现状-7 (四)连锁超市生鲜农产品供应链-7 三、以苏州大润发超市为例的现状分析-8 (一)苏州大润发概况-8 (二)苏州大润发生鲜农产品管理现状-10 四、苏州大润发生鲜农产品供应链优化对策-10 (一)构建农产品供应商评价标准体系-10 (二)苏州大润发VRP优化策略-12 五、结论及展望-17 【参考文献】-18 附录一-20 |