摘要：最近10年，我国的电子商务发展飞速，人们也深刻地体验到了电商渠道商品比之传统线下商品渠道更具丰富度与送货上门的便利性，从而对于在生鲜类商品上也产生了如此的需求，生鲜电商也便应运而生。但是在其背后，依旧有着诸多的问题存在，供应链层出不穷的优化问题，成为了现在生鲜电商为人们所热议的话题。

本文主要探讨供应链的各个环节中出现的问题，包括采购，储存，销售，配送等环节，主要研究配送环节中的问题，并且给出建模作为优化方案。

关键词：生鲜电商； 供应链； 配送；优化

目录

摘要

Abstract

1引言-4

1.1研究背景-4

1.1.1生鲜电商的发展现状与前景-4

1.1.2生鲜电商发展面临的问题-4

1.2研究意义-4

2国内外生鲜电商企业运营模式及相关文献研究-5

2.1生鲜电商企业模式研究-5

2.1.1生鲜电商的定义-5

2.1.2生鲜电商企业的运作模式-5

2.2国内外生鲜电商的运营方法与现状-5

2.2.1国内的生鲜电商的运营现状-5

2.2.2国外的生鲜电商的运营现状-6

3供应链的详细定义及特征-6

3.1生鲜电商供应链模型-6

3.2供应链评价标准以及管理要素-7

3.3生鲜电商的供应链现状-7

3.3.1采购环节的常见问题-7

3.3.2储存环节的常见问题-7

3.3.3销售环节的常见问题-8

3.3.4配送环节的常见问题-8

4生鲜电商的供应链现状问题的优化解决方案-9

4.1供应链环节的优化方案-9

4.1.1采购环节常见问题的优化方案-9

4.1.2储存环节常见问题的优化方案-10

4.1.3销售环节常见问题的优化方案-10

4.1.4配送环节常见问题的优化方案-10

5结论和建议-14

参考文献