摘要：伴随着我国经济的高速发展，酒店业也取得显著发展成果，国内酒店业由最初较单一的政府接待职能逐步转变为多方面接待的服务产业，全国各地不同等级的酒店不断创办，以各自独特的定位和营销模式展开激烈的市场竞争，以占领有限的市场份额。

酒店业作为劳动密集型产业，人力资源的管理状况，在极大程度影响酒店经营状况，因此，人力资源部门在酒店中的作用愈发重要。本文以杭州湾环球酒店为例，先介绍该酒店人力资源管理的现状，然后运用相关理论系统分析得出该酒店在人力资源管理方面所存在的问题，最后提出相应的对策并得出结论。通过本文旨在让人们更加深入了解酒店的人力资源管理工作，激发酒店管理者对人力资源管理工作的重视，从而完善国内高星级酒店的人力资源管理体系，以增强酒店发展竞争力。

关键词 慈溪；杭州湾环球酒店；人力资源管理；员工流失；员工激励

目录

摘要

ABSTRACT

1绪论-1

1.1研究背景-1

1.2研究意义-1

1.3研究的主要内容和框架-1

1.4主要研究方法-2

2文献综述-4

2.1国外研究综述-4

2.2国内研究综述-4

2.3国内外研究评述-5

3相关理论-6

3.1人力资源管理概念-6

3.2激励理论-6

3.2.1马斯洛需求层次理论-6

3.2.2赫茨伯格的“双因素”理论-6

3.2.3亚当斯的公平理论-7

3.3员工流失理论-7

4杭州湾环球酒店人力资源管理现状-8

4.1杭州湾环球酒店概况-8

4.2杭州湾环球酒店人力资源现状-8

4.2.1组织结构框架-8

4.2.2杭州湾环球酒店人力资源结构现状-9

4.3招聘流程与岗位分配-13

4.3.1杭州湾环球酒店对外招聘流程-13

4.3.2岗位分配-13

4.4员工培训现状-13

4.5员工绩效管理现状-14

4.6员工薪酬福利管理现状-14

5杭州湾环球酒店人力资源管理的问题分析-15

5.1招聘工作存在的问题-15

5.1.1招聘计划不严谨-15

5.1.2招聘体系不完善-15

5.2培训工作存在的问题-16

5.2.1员工的培训工作不受重视-16

5.2.2培训机制不健全-17

5.3员工绩效考核存在的问题-17

5.3.1绩效考核公平性不足-17

5.3.2绩效考核缺失全面性-17

5.4员工薪资福利存在的问题-17

5.4.1薪酬内部公平性不足-18

5.4.2薪酬设计传统化，激励手段单一-18

6改变杭州湾环球酒店人力资源管理的对策-19

6.1人员招聘和配置对策-19

6.1.1 招聘计划严谨化-19

6.1.2根据酒店实际情况完善招聘体系-19

6.2改进培训工作的对策-20

6.2.1建立完善的培训机制-20

6.2.2转变培训观念,加强培训力度-20

6.2.3培训工作和酒店发展目标相匹配-21

6.2.4培训工作要和用人机制相统一-21

6.3改进绩效考核的对策-21

6.3.1实行全员考核-21

6.3.2设置绩效考核分值-22

6.4改善薪酬福利管理的对策-22

6.4.1完善薪酬结构-22

6.4.2确保薪酬制度的公平性-23

结论-24

致谢-25

参考文献-26