摘要:本文主要以大肠杆菌，金黄色葡萄球菌，枯草芽孢杆菌，黑曲霉为指示菌，采用杯碟法对不同蛹拟青霉菌株液体深层发酵液以及菌丝体样品进行抑菌实验。研究结果表明：蛹拟青霉各菌株发酵液对大肠杆菌，金黄色葡萄球菌，枯草芽孢杆菌，黑曲霉均有较好的抑菌活性，且对细菌的抑制作用较强。PM27菌株发酵液提取物对大肠杆菌抑制效果最好，PM38菌株发酵液提取物对金黄色葡萄球菌抑制效果最好，PM33菌株发酵液提取物对枯草芽孢杆菌抑制效果最好，PM27菌株发酵液提取物对黑曲霉抑制效果最好。各菌株液体深层发酵的菌丝体提取物对指示菌均无没有抑制效果。

为了更好的得到实验结果，本研究采用二倍稀释法处理对各指示菌具有较好抑制活性的样品，以杯碟法检测抑菌样品的最小抑菌浓度。结果表明：PM27发酵液样品对大肠杆菌最小抑菌浓度为0.16g/mL，PM38发酵液样品对金黄色葡萄球菌最小抑菌浓度为0.32g/mL，PM33发酵液样品对枯草芽孢杆菌最小抑菌浓度为0.32g/ mL，PM27发酵液样品对黑曲霉最小抑菌浓度为0.64g/ mL。

关键词  蛹拟青霉；发酵液；菌丝体；抑菌活性

目录

摘要

Abstract

1-绪论-1

1.1-引言-1

1.2-蛹虫草的生物学特性-1

1.2.1  命名与分类地位-1

1.2.2-无性型的探讨-2

1.2.3-组织学研究-2

1.2.4-菌落和菌丝的形态特征-3

1.3-人工栽培-3

1.3.1-固体培养-3

1.3.2-液体发酵培养-5

1.4-化学成分-6

1.4.1-核苷类化合物-6

1.4.2-多糖类化合物-6

1.4.3-甾醇类化合物-6

1.4.4-氨基酸类化合物-7

1.4.5-维生素类化合物-7

1.4.6-虫草酸-7

1.5-药理活性-7

1.5.1-提高免疫力-7

1.5.2-抗肿瘤-8

1.5.3-抑菌、消炎-8

1.5.4-降血脂作用-8

1.5.5-抗氧化作用-8

1.5.6-抗衰老作用-9

1.6-课题意义-9

2  材料与方法-10

2.1材料-10

2.1.1  供试菌株-10

2.1.2  培养基-10

2.1.3  实验仪器-10

2.1.4  主要试剂-11

2.2 实验方法-11

2.2.1  指示菌的培养及菌悬液的制备-11

2.2.2  蛹拟青霉的活化及培养-11

2.2.3  抑菌实验样品的制备-11

2.2.4  抑菌实验方法-12

2.2.5-最小抑菌浓度（MIC）的确定-12

2.2.6-数据处理-12

3-结果与分析-13

3.1-蛹拟青霉发酵菌丝体甲醇提取物的抑菌效果-13

3.2-蛹拟青霉发酵液样品的抑菌效果-13

3.3-最小抑菌浓度(MIC)的确定-14

讨论-15

结论-16

致谢-17

参考文献-18