本文在此背景下，研究人民币升值对中国纺织品行业出口的影响。文章采用人民币实际有效汇率即人民币有效汇率与人民币实际汇率相结合，从静态和动态的角度通过理论和实际相结合...

资料包含：完整论文 所需金币：500 资料字数：15566 上传日期：2016-10-09

非肉蛋白可增加肉制品弹力，提高凝胶强度，改善品质，加多有异味，根据周亚军、王淑杰等人实验用量不超5％[4]非肉蛋白对嫩度和黏合性能影响不同，蒸煮损失都随其用量增大而减小...

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黄芪有保护肝脏,防止肝糖原减少的作用。两种黄芪苷ＡＳＩ和ＳＫ能对抗Ｄ-半乳糖胺和醋氨酚引起的肝损伤,黄芪苷是黄芪抗肝毒损伤的有效成分,其机理除抗生物氧化外,尚与代谢调节有...

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从烟草中提取的蛋白质可以成为人类上佳的食品来源。在美国已有数家食品公司使用从烟草中提取的蛋白粉制成糕点；也有的用烟草蛋白胶做成“豆腐”；还有人把烟草蛋白胶冷冻处理...

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果蔬保鲜膜的保鲜机理主要为自发气调保鲜（MA），即通过成膜组分的调节和成膜工艺条件的控制，所制成的保鲜膜有一定的微孔结构，从而具备透O2 、CO2 和H2O蒸汽的能力，将保鲜膜涂...

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果蔬粉具有保存和食用方便、可调性强及营养丰富等特点,它保持了原有水果蔬菜的营养风味以及果蔬皮和核的营养成份,且不加任何添加剂和色素,已被用作配料加工其他食品,成为一种良...

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多糖是重要的生物高分子化合物，尤其是真菌多糖再有多方面的生物活性是一种很好的免疫调节剂。真菌多糖不仅能增强细胞免疫作用，而且能增强体液免疫作用，问接地产生抗肿瘤怍...

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微量元素是人体不可缺少的物质，对人体生理功能有调理作用，食用菌可以作为微量元素的富集载体，可以将无机微量元素转化为有机元素，更好的发挥微量元素的作用。对食用菌富集...

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桑白皮干燥根皮多呈长而扭曲的板状，或两边向内卷曲成槽状。长短宽狭不一，厚1～5毫米。外表面淡黄白色或近白色，有少数棕黄色或红黄色斑点，较平坦，有纵向裂纹及稀疏的纤维。...

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复合保健饮料运用两种或两种以上的原料作为主要原料，经过复配后产生的新型保健饮品。复合保健饮料具有单一主要原料所不可比拟的优势。首先，每一种原料都有其独特的营养价值...

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啤酒整个生产过程中主要的副产品及废弃物[4]有：制麦过程中的麦根，糖化过程中的糖化糟、酒化糟、沉淀蛋白，发酵过程中的剩余酵母，以及各工艺中排出的废水和废水处理沉淀下来...

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牛蒡享有蔬菜之王的美誉，在日本可与人参媲美，它是一种营养价值极高的保健产品，全身是宝，富含菊糖，纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，等人体所需要的多种矿物质、氨基酸，其中...

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冷冻面团技术，是指在面包、糕点、馒头等食品生产加工过程中,运用冷冻技术来处理产品面胚，使其在半成品阶段被冷藏保存若干时间，待需用时经解冻处理，接后续工序和生产流程，...

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类黄酮是在植物界分布很广的一类天然产物，在植物体内大部分与糖结合成苷类或碳糖基的形式存在，也有以游离形式存在的。绝大多数的植物体内都有黄酮类化合物，其对植物的生长...

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亚硝酸盐最常见的是亚硝酸钠, 被广泛用于煤矿、建筑行业等, 较容易获得, 常会误当食盐或煮肉加过量而中毒我市处在全国八大煤田之一充州矿区, 人口密度大, 对售肴肉摊点进行集中监...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：20197 上传日期：2016-10-08

国内外关于枯草芽孢杆菌的研究与应用已有100多年的历史,早期大部分工作集中在形态观察、分类鉴定、生理机制、功能发掘及防治等方面。近年来,对枯草芽孢杆菌的研究渐进到遗传学与...

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衰老的自由基学说是目前比较公认的衰老学说，也是现代自由基生物学与自由基医学的重要内容。那么，自为什么能人衰老了原因是自由基是体内能单独存在的具有一个或几个不配对电...

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目前，并没有一个完善的国际食源性疾病监测体系，只有欧盟在原开展实验室沙门菌分型监测的基础上，建立了以肠道病原菌为主的食源性疾病国际监测协作网[2]，对于越来越多发生的...

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膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，以溶解于水中可分为两个基本类型：水溶性纤维与非水溶性纤维。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维，存在于植物细胞...

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由于鲜切果蔬呼吸作用旺盛，采用传统的塑料薄膜包装自发气调（MAP）时易导致袋内O2浓度偏低和CO2偏高，形成无氧酵解，积累乙醛和乙醇等异味物质，从而对果蔬产生毒害并影响风味；...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：7433 上传日期：2016-10-08

目前认为在正常成熟过程中( 小于10 e ) , 钙激活酶是导致嫩化的主要因素, calpain 的激活需一定浓度的钙离子, 为使calpain 充分激活, 可采用动脉或肌肉注射氯化钙溶液及表面浸渍涂抹法提...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：7095 上传日期：2016-10-08

目前,应用于生鲜肉品质安全检测的光谱技术主要有以下四种:近红外技术是利用肉类中的有机化合物在近红外光谱区内的光学特性快速测定其成分含量和品质特征。该技术广泛应用于肉品...

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植物中的蒽醌类化合物一般分为两大类：大黄素型，羟基分布于两侧的苯环上。多数化合物呈黄色。大黄中的大黄酸、大黄素、大黄酚、大黄素甲醚和芦荟大黄素属于此类；茜草素型，...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：19252 上传日期：2016-10-08

芦笋汁在贮藏过程中，会产生一系列变化，对芦笋汁的营养、口感、风味、色泽及品质产生影响，本文研究了经杀菌处理及未经杀菌处理的芦笋汁在贮藏期间的颜色变化、叶绿素变化、...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：5778 上传日期：2016-10-08

正常兔口服煎剂有利尿作用，临床用于治疗急性肾炎有较好效果，通常小便即显著增多，随之水肿即渐消失，高血压及尿检变化亦渐好转并趋正常，利尿消肿及一定的降压作用。其作用...

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了哥王喜生于海拔1500m以下地区的开旷林下或石山上。广泛分布于我国长江以南,广东、广西、福建、海南、浙江、台湾、湖南等地及东南亚一带。盛产于广东、浙江、广西等地[1]。了哥...

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目前还存在另外一种畸形的消费心理，由于我国在居民正确消费观的培养上滞后，现今社会上拜金主义较为泛滥，及时行乐的消极消费观使得出现了诸多过度消费奢侈品的现象，不少人...

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本课题采用定性研究与定量研究相结合；比较分析法，分析我国其他省市在中国东盟自贸区建成后所面临的机遇和挑战；文献研究法，分析中国东盟自贸区制定的经济发展相关政策，结...

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正确选择国际贸易术语，有利于解决履约时产生的争议。买卖双方商订合同时，如对合同条款考虑欠周，使某些规定不明确或不完备，致使履约当中产生的争议不能依据合同解决，在此...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：11152 上传日期：2016-10-08

实际上,外国采取以上手段的实质其实是以政治、经济、法律等手段迫使我国在放开国内市场的同时又给自己构筑起一道坚实的贸易保护屏障以阻止中国的商品出口,换句放说也就是借反倾...

资料包含：完整论文 所需金币：1000 资料字数：9269 上传日期：2016-10-08