摘要：近些年来，随着我国经济的不断发展壮大，社会上开始出现了一批注重养生与健康的人。与此同时，传统文化日益淡薄，西方文化逐渐深入，而伴随传统文化的传统美食品牌也越来越少，甚至收到了人们的冷落。符离集烧鸡在我国被称为“中国四大名鸡”之首，它不仅是一个传统的美食品牌，而且还非常具有代表性意义。就这样的一个传统品牌，经历了漫长的发展过程，它还是或多或少的存在着一些问题。产品品牌与客户之间的关系，就好像两个陌生人不经意间相遇，机缘巧合的认识，再到熟知，最后形影不离。只有客户对产品产生依赖性，长此以往，客户就会对企业保持持久的关注。在这样一个经济飞快发展的中国,人们对新鲜美好事物的不断追逐已经变得更加急迫,我们究竟是该继续坚守旧的传统,还是应该做出新的改变,这无疑是一个关键问题。本文目的正是通过对宿州市符离集烧鸡的品牌营销管理策略体系进行深入分析,发现其中的潜在问题并及时加以解决,从而最终使中国传统烧鸡品牌文化能够源远流长。

关键字：符离集烧鸡   传统品牌   创新意识    开拓市场    产品定位 

目录

摘要

Abstract

0引言1

1绪论1

   1.1研究背景1

   1.2研究目的2

   1.3研究方法-2

      1.3.1总结归纳法-2

      1.3.2文献研究法-2

2 市场营销策略理论的基本概念-3

    2.1营销策略的概念-3

    2.2营销策略与营销战略的区别-3

    2.3营销策略的具体内容分析-3

3 符离集烧鸡的简介和基本情况-4

    3.1符离集烧鸡的品牌简介-4

    3.2产品的基本情况-5

4符离集烧鸡营销策略存在的问题-6

    4.1产品品类较为稀薄，顾客的需求得不到满足-6

    4.2产品价格不一致，定价不够亲民-6

    4.3渠道开发有限，很难与顾客沟通建立信任-7

    4.4促销方式有限，很难与顾客沟通建立信任-7

5符离集烧鸡营销策略存在问题的解决对策-7

    5.1不断创新，实现产品多元化特色化发展-7

    5.2注重产品定价，开发营销技巧-8

    5.3加大宣传力度，开拓新渠道新市场-8

    5.4加大促销力度，与顾客沟通建立信任-9

6结束语-9

参考文献 10

致谢 11