摘要：近些年来零食电商行业势头良好，根据商务部的数据，2016 年整年国内零食的生产产值规模是 22156.4 亿元，2020 年全年，我国休闲零食行业的年总生产值拥有接近 3 万亿元的规模。随着国内生产总值的增加和国民消费水平的不断提高，休闲零食已逐渐成为人民生活中的重要消费品，而“新零售”模式也成为企业转型升级的重要道路。“三只松鼠”公司通过“新零售”模式快速扩张市场，实现企业的全面布局，一跃成为行业龙头。本文通过对“三只松鼠”公司在“新零售”模式下开展的电商业务的现状和不足进行探讨和反思，以求为我国零食电商的良性发展提供切实可行的方针。

关键词：新零售，零食电商，三只松鼠

目录

摘要

Abstract

一、文献综述-1

（一）国外研究状况-1

（二）国内研究状况-1

二、“新零售”模式概述-2

（一）“新零售”模式的概念-2

（二）“新零售”模式的特征-2

1.跨界整合资源-2

2.增强线下互动体验-3

3.合理运用大数据-3

4.线上线下相互联动-3

三、“新零售”模式零食电商发展现状-4

（一）“新零售”模式目标群体-4

（二）“新零售”模式发展规模-5

（三）“新零售”模式市场占有率-6

四、“新零售”模式零食电商问题分析-6

（一）实体店功能单一-6

（二）线上客服态度冷漠-7

（三）线下门店过于集中-7

五、“三只松鼠”的“新零售”模式-7

（一）“三只松鼠”概况-7

（二）“三只松鼠”线下体验店模式-8

（三）“三只松鼠”人性化服务-8

（四）“三只松鼠”的线下布局-8

（五）“三只松鼠”存在的问题-9

（六）“三只松鼠”发展成果-9

六、零食电商企业开展“新零售”启示-10

（一）整合营销资源-10

1.全渠道全场景运营-10

2.新鲜的营销手段-10

（二）合理运用大数据-11

（三）注重客户需求感受-11

1.关注用户新概念-11

2.不同消费群体关注点不同-11

（四）进一步打通线上线下联系-12

（五）严控食品安全问题-12

七、总结-13

文献参考：-13