摘要：近年来，人们对农副产品的冷冻冷藏意识越来越高，迅速拉动了冷冻冷藏农副产品的消费。冷藏冷冻技术不断的发展提高，农副产品的冷藏冷冻效果也日益改善，为农副产品的冷藏冷冻提供了重要保障，同时也能满足人们日常对农副产品的供应需求,提高人们的物质生活水平。

本文通过研究农副产品冷链物流的特点，结合国内外发展经验借鉴，对徐州地区农副产品冷链物流的现状着手研究，发现徐州地区农副产品冷链物流发展过程中存在的问题，例如徐州地区农副产品冷链物流的基础设施、信息化程度、冷链物流中间环节、第三方冷链物流企业、农副产品冷链物流专业人员等方面问题，严重影响了徐州地区农副产品冷链物流发展。因此本文结合徐州地区农副产品冷链物流的发展现状，提出一些针对性的解决方案，希望能给徐州农副产品冷链物流的发展带来有价值的借鉴。

关键词  徐州地区；农副产品；冷链物流；问题及对策

目录

摘要

Abstract

1绪论-1

1.1研究的背景及意义-1

1.2研究内容、思路及方法-1

2相关理论基础及国内外发展经验借鉴-4

2.1农副产品冷链物流相关理论基础-4

2.1.1农副产品的概念-4

2.1.2农副产品冷链物流的概念-4

2.1.3农副产品冷链物流的特点-4

2.2国内外发展经验借鉴-5

3徐州地区农副产品冷链物流发展现状-9

3.1徐州主要年份农副产品发展主要指标分析-9

3.2徐州地区农副产品冷链物流概况-9

3.3徐州地区农副产品冷链物流发展环境逐步完善-10

3.4徐州地区农副产品冷链物流发展规模快速扩大-10

3.5徐州农副产品冷链物流模式现状-11

4徐州地区农副产品冷链物流存在的问题-13

4.1农副产品冷链物流发展基础设施及技术落后-13

4.2农副产品冷链物流信息化程度低系统混乱-13

4.3农副产品冷链物流发展中间环节较多-13

4.4农副产品第三方冷链物流企业紧缺-14

4.5农副产品冷链物流相关专业人员匮乏-14

5徐州地区农副产品冷链物流发展对策-16

5.1发展农副产品冷链物流基础设施，鼓励采用先进技术-16

5.2采用先进信息技术，构建完整冷链物流体系-16

5.3减少农副产品冷链物流环节-17

5.4大力发展徐州第三方冷链物流-17

5.5培养专业化冷链物流人才-17

结论-19

致谢-20

参考文献-21