【摘要】： 冷链物流在生鲜产品的生产、储存、运输和销售等环节起到至关重要的作用，对冷链物流的研究能够有效保障生鲜产品的质量安全。本文在分析赣南脐橙冷链物流的现状及冷链物流存在问题的基础上，提出了一系列应对对策，建议当地政府机构加强对当地冷链物流基础设施设备的建设、扶持第三方冷链物流企业的发展、建立健全冷链物流法律法规和标准化体系等。

【关键字】：赣南脐橙  冷链物流

目录

摘要

Abstract

一．冷链物流的相关概念-1

（一）冷链物流的含义-1

（二）冷链物流的特点-1

1.冷链物流成本高-1

2.冷链物流系统庞大复杂-1

3.冷链物流的组织协调性高-2

4.冷链物流的时效性强-2

二．赣南脐橙冷链物流发展的现状-2

（一）赣南农副产品冷链物流的发展现状-2

（二）赣南脐橙的冷链物流发展现状-2

1.赣南脐橙的情况介绍-2

2.赣南脐橙储存环节的冷链物流情况-3

(1)脐橙的短期储存情况-3

(2)脐橙的长期储存情况-3

3.赣南脐橙包装环节的冷链物流情况-3

4.赣南脐橙运输配送环节的冷链物流情况-3

三．赣南脐橙冷链物流发展存在的问题及原因分析-4

(一)冷链物流设备匮乏，且基础设施不完善-4

1.冷藏运输设备方面-4

2.冷藏设备方面-4

(二)冷链物流技术有所欠缺-4

(三)第三方物流企业发展水平较低-5

(四)缺乏统一的行业标准-5

四．赣南脐橙冷链物流发展的对策-6

（一）加快赣南地区冷链物流基础设施设备的完善-6

1.硬件方面-6

2.软件方面-6

（二）采用先进的冷链物流技术-6

（三）充分发展第三方冷链物流企业-7

（四）完善冷链物流行业标准-7

五．结尾-7

参考文献：-8

致谢-9