摘要:以蛹拟青霉菌株（XZCS001、XZCS004、XZCS005）为出发菌株，对其子实体诱发条件进行研究并检测了子实体中的活性成分。研究表明，活体桑蚕蛹和蚕蛹粉培养基适合菌株的原基形成和子实体的萌发。最优培养条件为菌株避光于15 ℃条件下培养7 d，然后进行光照刺激，昼温20 ℃，光照强度为1000 lux；夜间温度为10 ℃，避光。子实体中活性成分检测结果显示， XZCS001、XZCS004、XZCS005子实体中多糖的含量分别为50.5 mg/g、49.1 mg/g和64.0 mg/g；核苷含量分别为16.3 mg/g、16.2 mg/g和16.7 mg/g；麦角甾醇含量为10.1 mg/g、10.6 mg/g和11.0 mg/g。

关键词： 蛹虫草；培养工艺；有效成分

目录

摘要

Abstract

1 绪论-1

1.1概述-1

1.1.1 蛹虫草简介-1

1.1.2 桑蚕简介-1

1.1.3 桑蚕蛹虫草简介-1

1.2 蚕蛹虫草的有效成分-2

1.2.1 核苷类化合物-2

1.2.2 虫草多糖类-2

1.2.3 糖醇、甾醇类-2

1.2.4 SOD酶(超氧化物岐化酶)-2

1.2.5 无机元素-2

1.2.6 其他成分-3

1.3 蚕蛹虫草的药理作用-3

1.3.1延缓衰老-3

1.3.2抗肿瘤-3

1.3.3免疫调节的影响-4

1.3.4 蚕蛹虫草对生殖系统作用-4

1.3.5 对中枢神经系统的作用-4

1.3.6 呼吸系统调节功能-4

1.3.7 降血糖作用-4

1.3.8 安全性研究-5

1.4 本课题研究意义-5

2 材料与方法-6

2.1 材料与设备-6

2.1.1 化学试剂-6

2.1.2 仪器设备-6

2.2 实验方法-7

2.2.1 实验菌种-7

2.2.2 种子培养基-7

2.2.3 斜面菌种活化-7

2.2.4 液体种子扩大培养-7

2.2.5 固体培养基发酵培养-8

2.2.6 桑蚕蛹虫草子实体最佳培养条件研究-8

2.2.7 桑蚕蛹虫草子实体的处理方法-8

2.2.8 桑蚕蛹虫草子实体活性成分的测定方法-9

3 结果与分析-11

3.1 蛹虫草子实体最佳培养条件-11

3.1.1 不同温度对蛹虫草生长的影响-11

3.1.2 不同光照强度对蛹虫草生长的影响-12

3.1.3不适温度及光照强度对蛹虫草生长的影响-13

3.2子实体的采收-13

3.3 桑蚕蛹虫草子实体活性成分检测-14

3.3.1 子实体中粗多糖的含量检测-14

3.3.2 子实体中核苷含量的检测-15

3.3.3 子实体中麦角甾醇含量的检测-15

结论-17

致谢-18

参考文献-19