摘要：通过对利润表的分析，我们能够客观地评价企业的经营绩效，挖掘企业在经营管理过程当中存在的问题，判断企业日后的发展趋势，为企业的经营管理决策提供依据。本文通过对三全食品2013年一2015年的利润表进行水平分析和结构分析，解析该企业的经营状况和财务效果，并将其与食品行业内先进企业双汇发展及整个食品行业进行对比，以更好的发现其现存问题并寻求积极的改变措施。希望该公司在今后的发展中能够扬长补短，在速冻行业逐步深化改革的时机下，获得更好的发展。

关键词：利润表水平分析  利润表结构分析  三全食品  双汇发展

目录

摘要

Abstract

一、利润表分析概述-4

（一）利润表概念-4

（二）利润表分析概念-4

（三）利润表分析目的-4

（四）利润表分析方法-5

二、三全食品股份有限公司简介-5

三、三全食品利润表分析-6

（一）利润表水平分析-8

（二）利润表结构分析-14

（三）主要变动项目分析-17

（四）利润表相关比率分析-18

四、结论-20

（一）总体评价-20

（二）三全食品现存突出问题及原因-21

（三）对策建议-22

结束语-24

参考文献-25