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摘要:随着互联网时代的到来,人们生活水平不断提高,生活方式多样化,中国悄然崛起了新四大发明。在餐饮业,外卖首当其冲,成为人们关注的焦点,由原来传统订餐方式转换到现在依靠互联网订餐的发展趋势,让忙于工作的上班族和当代在校大学生,足不出户就能享受到自己喜欢吃的美食,这无疑推动了外卖行业的迅速发展。本课题将通过查找资料、文献搜索等方式,探讨人们的订餐渠道,发现订餐过程中存在支付安全,配送缓慢,以及食品卫生等问题,对外卖发展的现状和存在问题进行分析,给出相应建议。希望本课题的研究可以给商家在改善外卖营销产品质量、可信度不高、创新能力不足等方面提供一些参考,为快餐外卖创造一个良好的营销平台。 关键字:互联网,营销,美团外卖
目录 摘要 Abstract 1 绪论-5 1.1选题的背景-5 1.2国内外研究现状-5 1.2.1国内研究现状-5 1.2.2国外研究现状-7 1.3研究内容、方法与研究意义-9 2 互联网外卖营销的概述-10 2.1外卖的概念-10 2.2互联网营销的内涵-10 2.2.1互联网营销的目的-10 2.2.2互联网营销的方式-11 3 美团外卖营销现状分析-12 3.1美团外卖简介-12 3.2美团外卖营销环境的分析-12 3.2.1行业分析-12 3.2.2市场分析-13 3.2.3用户规模-14 4 美团外卖营销现存问题及原因-12 4.1美团外卖营销的现存问题-15 4.1.1管理松散-15 4.1.2配送缓慢-15 4.1.3食品安全-16 4.1.4诚信问题-16 4.2美团外卖营销存在问题的原因-17 4.2.1市场定位不明确-17 4.2.2用户体验很难保证-17 4.2.3客户忠诚度不高-18 5 外卖营销存在问题的对策分析-19 5.1建立完善的管理体系-19 5.1.1优化搜索手段管理-19 5.1.2提供管理技术支撑-19 5.1.3管理信息透明化-20 5.2建立良好的配送制度-20 5.2.1加强物流配送管理-20 5.2.2保证用户体验的实现-20 5.2.3培养专业送餐团队-21 5.3建立严格的食品安全体系-21 5.3.1建立平台监督制度-21 5.3.2设立统一的配送标准-22 5.3.3完善企业信用制度-22 结论-23 参考文献-24 致谢-26 |