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摘 要:食品业更关乎到国民生存问题,食品业的内部控制更加值得重视。治理好内部控制能帮助公司长远发展,实现公司的目标。此文将光明乳业的“食品质量事故”作为分析背景,研究光明企业的外部风险和内部控制上的漏洞,分析存在的问题,并给出中肯的建议,希望为光明乳业和所有食品业的企业提供一些能实现的参照方法。 关键字:风险评估,信息披露,危机管理,控制环境
目录 摘要 Abstract 1 引言-4 1.1 研究背景-4 1.2 研究意义-4 1.3 文献综述-4 2 内部控制的理论概述-5 2.1 内部控制的含义-5 2.2 内部控制在历史上的演变进程-5 3 光明乳业的内部控制现状-5 3.1 公司简介-5 3.2 光明乳业内部控制的控制环境-5 3.3 光明乳业内部控制的风险评估-6 3.4 光明乳业内部控制的控制活动-6 3.5 光明乳业内部控制信息与沟通-7 3.6 光明乳业内部控制的监控-7 4 光明乳业内部控制存在的问题-8 4.1 企业内部控制环境和控制报告不够完善-8 4.2 风险评估存在漏洞-8 4.3 控制活动有缺陷-9 4.4 信息与沟通有困难-9 4.5 内部控制监督机制不严谨-9 5 对食品业内部控制的建议-10 5.1 加强管理层对内部控制环境的重视程度-10 5.2 加强对企业社会风险的评估-10 5.3 严格内部控制活动-11 5.4 完善信息与沟通-11 5.5 强化企业内部控制监控的执行力-12 结 论-13 参考文献-14 致谢-15 |