摘要：公司数字财务报表反映了公司的经营活动，传统的财务分析主要以财务报表为基础，目的是确定和评估当前的财务状况和业绩，找出公司生产活动中的不足并预测未来发展态势。但是这样时间长了，仅看数据，免不了会造成财务机械单一，导致报表粉饰性。在此基础上，哈佛分析框架结合了会计以外的数据的使用，这样做逻辑严谨，也可以对传统财务分析局限进行补救。本文围绕海底捞公司展开研究，立足财务等板块，运用战略、会计、财务、前景这四个分析方法，深入地对海底捞公司进行财务分析研究，了解其经营运转情况，找出海底捞公司的优劣势，针对劣势为决策者提出措施，并为其他公司提供参考。

  关键词： 海底捞公司；哈佛框架；财务分析

目录

摘要

Abstract

1-绪论 -.4

1.1研究背景-4

1.2研究意义-4

1.2.1理论意义-4

1.2.2实践意义-4

1.3国内外研究现状-5

1.3.1国外研究现状-5

1.3.2国内研究现状-5

1.3.3文献研究述评-6

1.4研究内容与研究方法-6

1.4.1研究内容-6

1.4.2研究方法-6

2-相关理论概述 -.8

2.1哈佛分析框架简述-8

2.2哈佛分析框架具体内容-8

3-哈佛分析框架下海底捞财务分析-.10

3.1战略分析-10

3.1.1海底捞公司概况-10

3.1.2海底捞公司宏观环境分析-10

3.1.3海底捞公司产业环境分析-11

3.1.4海底捞公司SWOT分析-12

3.1.5基于海底捞SWOT分析的战略对策-13

3.2会计分析-14

3.2.1确定关键会计对象-14

3.2.2主要资产项目质量分析-14

3.3财务分析-15

3.3.1偿债能力-15

3.3.2运营能力-17

3.3.3盈利能力-19

3.3.4发展能力-20

3.4前景分析-21

3.4.1行业前景分析-22

3.4.2海底捞前景分析-22

3.5总结分析-22

3.5.1战略分析-22

3.5.2会计分析-22

3.5.3财务分析-23

3.5.4前景分析-23

4-海底捞经营问题及原因分析-.24

4.1海底捞经营问题-24

4.1.1翻台率全面下滑-24

4.1.2成本居高不下-24

4.1.3发展遇到瓶颈-25

4.2海底捞经营问题原因分析-25

4.2.1激进的扩张开店-25

4.2.2成本费用的变动-26

4.2.3增长空间趋于饱和-27

5-改善海底捞经营问题的建议-.28

5.1企业适度扩张，优化债务结构-28

5.2加强意识，做好成本控制工作-28

5.2.1原材料成本控制-28

5.2.2人力成本控制-28

5.3提高整体竞争力，延伸产业链-29

6-结论与展望-...30

6.1研究总结-30

6.2展望与不足-30

致 谢   -.31

参考文献-.32