摘要：咖啡是近年来中国饮品市场最引人注目的产品之一，而在中国的咖啡市场中，星巴克作为国际知名品牌，一直以来占据着中国零售咖啡行业的巨头，再其同等生态位上目前没有真正能威胁到其地位的竞争对手。本文通过研究星巴克（中国）产品营销策略文献，从顾客需求的角度出发进行问卷调查，总结出星巴克（中国）在产品营销方面取得的成功之处，并发现其存在不能完全符合当下中国咖啡市场顾客需求的问题，为星巴克提供针对性的改善策略。通过对星巴克（中国）的研究，剖析整个中国咖啡市场，同时为中国未来咖啡市场的发展方向提出建设性的建议。

关键词：产品营销；顾客需求；星巴克；咖啡

目录

摘要

Abstract

一、引言-1

（一）研究背景-1

（二）研究意义-1

（三）研究方法-2

（四）研究框架-2

二、文献综述-4

（一）顾客需求研究综述-4

（二）产品营销研究综述-4

（三）顾客需求和产品营销的关系研究综述-5

三、 星巴克（中国）发展与现状-6

（一）星巴克（中国）发展-6

（二）星巴克（中国）现状-6

（三）星巴克（中国）营销分析-7

1.基于4P理论的内部营销策略分析-7

2.基于SWOT分析法的外部战略分析-8

四、 问卷设计与分析-10

（一）问卷设计-10

（二）问卷分析-10

（三）本章小结-16

五、 研究结论与建议-17

（一）结论-17

（二）给星巴克（中国）的建议-17

（三）给中国未来咖啡行业的建议-18

（四）本文存在的不足-19

参考文献-20

附录-22

致谢