摘要：本设计是以“渤海风韵，美味酬宾”为主题的2020年天津美食节活动策划，旨在宣传推广天津传统美食文化，推动地方旅游产业的发展，以此来达到推广和宣传天津城市文化，提高知名度的目的。此次美食节活动将天津文化内涵与天津传统美食紧密结合，在策划思路上，紧紧围绕“渤海风韵，美味酬宾”这一主题，主要采取文艺表演的形式，具体活动有天津名菜展示与制作，厨艺比拼，美食文化展，进行观众互动和有奖竞猜活动。本次美食节活动注重对天津美食的文化内涵、特点等方面深入挖掘，对美食节的宣传和策划方面进行创新和完善。

关键词：天津，美食节，文化，策划

目录

摘要

ABSTRACT

一、活动背景概述-1

（一）活动背景-1

（一）目的及意义-1

二、天津美食节活动基本信息-2

（一）活动名称与主题-2

1．活动名称-2

2．活动主题-2

（二）举办单位-3

1．主办单位-3

2．承办单位-3

3．协办单位-3

（三）举办时间、地点-4

1．活动时间-4

2．活动地点-4

（四）邀请嘉宾-4

四、前期准备工作-4

（一）组织与分工-4

1．成立领导小组-4

2．人员分工-4

（二）宣传工作-6

1．宣传计划-6

2．宣传方式-7

（三）招展工作-7

1．招展范围-7

2．展区分布-7

3．招展进度安排-8

4、参展须知-8

（四）活动筹备-9

1．演出节目筹备-9

2．开幕式进度安排-9

3．厨艺比拼筹备-10

（五）邀请工作-11

1．发出邀请-11

（六）场地工作-11

1．舞台搭建-11

2．现场布置-12

3．现场布置进展-12

（七）经费预算-12

1．经费来源-12

2．经费明细-13

（八）应急预案-13

1．应急处理-13

四、活动流程-14

（一）活动时间-14

（二）开幕式具体流程-14

（三）开幕式其他系列活动-17

五、后期工作-18

（一）场地清理-18

（二）后期报道-18

（三）总结评估-19

附    录-20

附件1：美食节开幕式邀请函-20

附件2：现场平面图-21

附件3：经费预算表-22

附件4：调查问卷-23

参考文献-25

致    谢-26