摘要：中韩两国自古以来就有着极为深刻的历史文化渊源，两个国家均受到中国古代儒家文化的影响，在节日文化、风俗文化、饮食文化以及其他文化层面上有着诸多相似之处，但是两国文化又有着很多的不同之处，其中饮食词语作为两国文化的差异性的缩影，作为一种特殊文化现象之一，其使用规范与人们的生活、工作等各个环节关系密切，所以为了更好地进行中韩两国饮食词汇的对比研究，我们采用汉韩词汇对比的研究方式，通过分析汉韩词语之间的同异性的过程，帮助韩国留学生更好地了解中华文化，进而帮助他们更好地学习汉语词汇知识，文章从两国文化背景入手，以两国饮食文化中有代表性的饮食词语研究对象，分析两国饮食词语之中所蕴含的词汇意义、色彩意义以及背后所蕴涵的深厚民族思维。通过词语教学的方式分析中韩两国饮食的文化的相似性与差异性，希望借此更好地研究中华文化，以点带面，从特殊到普通，将中华文化中的特殊性具体化，从而帮助来华学习汉语的韩国留学生，克服“文化冰山”的障碍，更好地学习汉语。

关键词:文化差异；教学研究；饮食谚语

目录

摘要

Abstract

引    言1

一、中韩饮食文化背景对比2

（一）中国饮食文化背景2

1. 中国饮食文化概论2

2. 中国饮食文化的特征2

（二）韩国饮食文化背景2

1. 韩国饮食文化的概述2

2. 韩国饮食文化的典型特征3

二、汉韩饮食相关词语的对比4

（一）汉语饮食词语的相关4

1. 中国饮食文化常见词语4

2. 中国文化对于汉语饮食词语的影响4

（二）韩语饮食词语的相关4

（三）汉语和韩语饮食词语的异同5

三、对韩饮食相关词语教学策略6

（一）通过分析词语不同意思进行教学6

（二）通过中韩两国饮食词语比较进行教学6

（三）结合中国文化背景进行教学6

四、关于对韩饮食谚语的教学设计8

（一）教学内容分析8

1. 中韩两国谚语对比举例8

2. 背景分析8

（二）教学情况分析9

1. 教学对象9

2. 教学目标9

3. 教学重难点9

4. 教学方法9

（三）教学过程9

1. 课前导入9

2. 播放视频9

3. 解释言语含义以及其背后文化内涵10

4. 分享交流10

结    语11

参 考 文 献12