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酶法生产蛹虫草速溶粉的研究_食品生物工程.doc
蛹虫草具有各种各样的功能,在速溶茶这块目前市场上并未出现速溶蛹虫草茶粉产品出现,目前仅处于研发阶段。蛹虫草作为虫草属的模式种,具有较高的营养价值和药用价值,但关于...
资料包含:完整论文 所需金币:1000 资料字数:13950 上传日期:2014-09-16 -
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酶法生产交织顶孢霉速溶粉的工艺研究_食品生物工程.doc
虫草中含有丰富的活性物质,如虫草素,超氧化物歧化酶,麦角甾醇,虫草酸,核苷类物质,虫草多糖等,能对人体起到全面的保健作用。具有抗菌、抗癌、抗血小板凝结、抗辐射、改...
资料包含:完整论文 所需金币:1000 资料字数:11744 上传日期:2014-09-16 -
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氯化锂诱变醋化醋杆菌产乙醛脱氢酶的研究.rar
醋化醋杆菌利用细胞膜上的乙醇及乙醛脱氢酶,氧化乙醇生成醋酸。醋化醋杆菌发酵时温度不能过高,过高时会使产酸速度降低,一般控制在32 ℃左右[2]。它是食醋生产过程中的主要阶...
资料包含:完整论文 所需金币:1000 资料字数:9897 上传日期:2014-09-16 -
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氯化锂诱变醋化醋杆菌产乙醇脱氢酶的研究.doc
人体内ADH主要在肝脏生成,所以肝脏疾患可能与血清的ADH活性有关系。运用分光光度法测定血清中的ADH的活性并结合临床探讨该项指标,在肝脏疾病的诊断上有重要意义。通过实验测定...
资料包含:完整论文 所需金币:1000 资料字数:8519 上传日期:2014-09-16 -
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链霉菌SC-4抗真菌组分高效液相色谱分析.doc
对于放线菌形态和结构的观察方法主要有:插片法、搭片法、玻璃纸法和印片法等。但是利用印片法观察,可能会使孢子丝的形态特征发生改变,所以一般都采用插片法,可以很好地观察到...
资料包含:完整论文 所需金币:1000 资料字数:18043 上传日期:2014-09-16 -
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苦荞类黄酮提取物抗氧化能力的研究_食品生物工程.doc
以中央三碳链的氧化程度、B-环的连接位置2-或3-位和三碳链能否构成环状等特点。可以把主要的天然黄酮类化合物分类为:黄酮醇、黄酮类、二氢黄酮醇类、花色素类、二氢黄酮类、双...
资料包含:完整论文 所需金币:1000 资料字数:17710 上传日期:2014-09-16 -
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枯草芽孢杆菌SYL-6发酵条件优化_食品生物工程.doc
枯草芽孢杆菌是一种好痒细菌,在自然界中分部广泛,不但可以在植物根际体表、土壤等外部环境中广泛存在,同时在植物体内也是很常见的,主要聚集在植物的根、茎部位,目前该菌...
资料包含:完整论文 所需金币:1000 资料字数:12019 上传日期:2014-09-16 -
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枯草芽孢杆菌SYL-4鉴定及其产抗菌物质特性分析.doc
芽孢壁中有皮质层,因此与营养细胞相比,芽孢对热、紫外线和离子辐射及抗菌素具有很高的抗性。可以耐受饲料加工、储藏和胃的酸性环境,所以饲用后在肠道酸性环境中具有高度的...
资料包含:完整论文 所需金币:1000 资料字数:10207 上传日期:2014-09-16 -
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菊粉酶生产菌株的诱变选育_食品生物工程.doc
本篇论文是根据菊粉酶作用于底物的方式不同,研究的是内切型菊粉酶的诱变选育和筛选。内切型菊粉酶主要分离自真菌,如无花果酶、粗褶金孢子菌等。它从菊粉分子内部随机切断某...
资料包含:完整论文 所需金币:1000 资料字数:11743 上传日期:2014-09-16 -
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弧菌琼胶酶基因的原核表达及酶理化特性研究.rar
琼胶寡糖又称琼胶低聚糖,是聚合度为2-10的低聚糖,由琼二糖的重复单位连接而成的,琼脂寡糖是指新琼寡糖和琼寡糖两个系列。新琼寡糖的非还原性末端为3,6-内醚-α-L-半乳糖、还原性...
资料包含:完整论文 所需金币:1000 资料字数:15878 上传日期:2014-09-16 -
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国槐内生真菌的分离及抗菌活性研究.doc
国槐为阳性树种,根系发达,耐贫瘠,耐旱,耐寒;国槐萌发力强、生长快、移栽成活率高;枝叶密生,抗污染,耐烟尘,能改善城市街道环境,对一些有害气体有很强的吸收和富集作...
资料包含:完整论文 所需金币:1000 资料字数:9447 上传日期:2014-09-16 -
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国槐内生真菌的分离纯化和抗氧化性研究_食品生物工程.doc
内生真菌做为一种重要生物资源,将来有可能用来开发新型有用物质,最近已从紫衫中分离出一种内生真菌taxomyces andreanae,该菌可以产生与寄主相同的抗癌代谢产物紫衫醇,引起了人们极...
资料包含:完整论文 所需金币:1000 资料字数:15501 上传日期:2014-09-16 -
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固定化醋酸杆菌生产醋酸_食品生物工程.doc
食醋是起源于我国和日本的,它是具有丰富营养的酸性调味品。在我国,生产食醋的历史至少已有两千多年了。我国是生产食醋的大国,主要是粮食醋,最为著名的当属山西老陈醋、镇...
资料包含:完整论文 所需金币:1000 资料字数:11885 上传日期:2014-09-16 -
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富硒金针菇产多糖条件优化_食品生物工程.doc
金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇亦能降胆固醇,预防肝脏类疾病和肠胃道溃疡等,防病健身。金针菇能有效地增强机体的生物活性,...
资料包含:完整论文 所需金币:1000 资料字数:9827 上传日期:2014-09-16 -
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复合诱变黑曲霉08013选育菊粉酶高产菌株.doc
根据菊粉酶在微生物体内主要分布于细胞内、细胞壁和细胞外,分别称为胞内酶、胞外酶和胞壁结合酶,这三者的比例主要受以下因素影响:l)不同的菌种所含的酶种类也不同,真菌细...
资料包含:完整论文 所需金币:1000 资料字数:18198 上传日期:2014-09-16 -
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呋喃丹单克隆抗体制备与检测_食品生物工程.doc
呋喃丹因其高效及能作为生长因子而被广泛使用。但是因为违禁大量地使用,使消费者的健康受到威胁,因此,食品安全法对其制定了严格的残留量标准,使得呋喃丹的检测分析受到很...
资料包含:完整论文 所需金币:1000 资料字数:12264 上传日期:2014-09-16 -
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冬虫夏草速溶粉的生产工艺研究_食品生物工程.doc
冬虫夏草是一种真菌,是一种特殊的虫和真菌共生的生物体。是冬虫夏草真菌的菌丝体通过各种方式感染蝙蝠蛾(鳞翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾属昆虫)的幼虫,以其体内的有机物质作为营养...
资料包含:完整论文 所需金币:1000 资料字数:12594 上传日期:2014-09-16 -
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醋酸杆菌中乙醛脱氢酶的提取工艺_食品生物工程.doc
目前,从天然的获得ALDH比较困难的,因为大多ALDH是从动物的肝脏、胰腺或肝细胞线粒体中获取的,该酶资源有限而且价格昂贵,因此很难大规模生产。所以科学家们探索从微生物中提取...
资料包含:完整论文 所需金币:1000 资料字数:14402 上传日期:2014-09-16 -
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醋酸杆菌中乙醇脱氢酶的提取工艺_食品生物工程.doc
国内外专家普遍认为21世纪健康食品是发展潮流。随着人们生活水平的提高,醋的需求量日趋增加。据调查,市场需求量每年以10%的速度在递增。我国人均年消费食醋1.7公斤,美国人均年...
资料包含:完整论文 所需金币:1000 资料字数:13159 上传日期:2014-09-16 -
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蝉花菌质速溶粉的生产工艺研究_食品生物工程.doc
虫草是一类珍贵的药材,我国古代人民对它的药用价值很早就有深刻的认识。冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品,它性平味甘,具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。在长...
资料包含:完整论文 所需金币:1000 资料字数:14348 上传日期:2014-09-16 -
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中国移动定位服务市场现状及发展分析_电子商务.rar
就中国的市场目前提供移动定位服务和应用情况来看,公众认知的移动第定位服务专业领域中,个人应用方面仍处于市场培育阶段,有许多问题需要解决,因此如何推动移动定位服务的...
资料包含:完整论文,开题报告,任务书 所需金币:1000 资料字数:22852 上传日期:2014-09-13 -
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智能终端在移动互联网产业链中的作用_电子商务.doc
在家看的是智能电视,拿在手上的是智能手机,随时装在包里的是平板电脑。如今,各种智能终端已经渗入了生活的各个角落,智能终端产品也已经成为市场的宠儿。...
资料包含:完整论文,开题报告,任务书 所需金币:1000 资料字数:14009 上传日期:2014-09-13 -
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我国中小企业电子商务发展模式及策略研究_电子商务.doc
课题研究前期已阅读了大量与我国中小企业电子商务发展模式及策略研究有关的文献资料,让自己对于我国中小企业电子商务发展有了更深一步的认识和了解,具有了自己独特的见解,...
资料包含:完整论文,开题报告,任务书 所需金币:1000 资料字数:15208 上传日期:2014-09-13 -
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企业微博营销应用策略探析_电子商务.doc
一些企业根据传统营销策略,与微博的平台特性相结合,创造性地采取了一些微博营销方法,取得了一定成效。但是,在实际应用过程中,不是每一家企业都能很快适应微博营销的模式,...
资料包含:完整论文,开题报告,任务书 所需金币:1000 资料字数:15943 上传日期:2014-09-13 -
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企业电子商务网站评价体系研究_电子商务.rar
在互联网上在线选购商品,并进行交易的购物模式正伴随着网络技术的发展而在我国盛行起来。电子商务也因为交易简单快捷,价格低廉而受到了消费者的普遍青睐,越来越多的中小企...
资料包含:完整论文,开题报告,任务书 所需金币:1000 资料字数:14027 上传日期:2014-09-13 -
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基于云计算的电子商务发展模式研究_电子商务.doc
云计算的这些优势恰恰可以帮助电子商务企业解决目前电子商务发展中遇到的瓶颈,为电子商务的发展带来了新机遇。基于云计算的电子商务发展模式研究一直一个耐人寻味值得去进一...
资料包含:完整论文,开题报告,任务书 所需金币:1000 资料字数:15967 上传日期:2014-09-13 -
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基于数据挖掘的推荐系统在银行业的应用研究_电子商务.rar
笔者将“银行数据挖掘”作为主题关键字,搜到相关文献726篇,“银行推荐系统”作为主题关键字,搜出相关文献仅有7篇,从侧面说明了我国在银行领域对基于数据挖掘的推荐系统的应...
资料包含:完整论文,开题报告,任务书 所需金币:1000 资料字数:21982 上传日期:2014-09-13 -
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电子商务下网络购物中的欺诈行为研究_电子商务.doc
在电子商务环境下,网络购物欺诈行为之所以如此猖獗,是因为不法者投机于网络购物交易过程的虚拟性和交易主体身份的未知性。针对以上特点,本文通过对电子商务下网上购物内容...
资料包含:完整论文,开题报告,任务书 所需金币:1000 资料字数:13615 上传日期:2014-09-13 -
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电子商务下团购的优势和危险研究_电子商务.doc
团购行业目前市场布局究竟是怎样的?又处于怎样的一个市场环境?团购究竟有哪些优势使得消费者如此终于此种消费形式?又有哪些劣势促使我们的团购网站必须克服以顺应实势?我...
资料包含:完整论文,开题报告,任务书 所需金币:1000 资料字数:15881 上传日期:2014-09-13 -
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电子商务下电子货币的应用研究_电子商务.doc
我们知道电子商务四流包括:商流、物流、资金流和信息流。其中资金流是主要负责资金的转移过程,它的实现必须要依靠电子货币。可见,作为支付工具的电子货币应用的深度和广度...
资料包含:完整论文,开题报告,任务书 所需金币:1000 资料字数:11451 上传日期:2014-09-13