摘要：酒店业面临着用工荒、人才流失的严重问题。酒店通过与学校合作，招收来自学校的学生进入酒店实习，实习生进入酒店后，往往不能进入到合适的岗位，也不能接受到高质量的培训，通常是被当作廉价劳动力来看待。因此，学生对酒店行业的满意度、职业认同感以及留职意愿都比较低，从而造成酒店业人才的流失。本论文主要采用问卷调查的方法来收集数据，了解实习生满意度的有关状况。

文章的第一部分是前言，介绍了酒店实习生满意度的研究背景、本论文研究该内容的目的，以及撰写论文采用的方法。第二部分是研究现状，阐述了有关酒店实习生满意度的相关研究文献和理论基础。第三部分是以XX高校酒店管理专业的大学生为调查对象进行问卷调查。第四部分是利用SPSS在线分析软件进行的信度分析、频数分析，实习生满意度均值统计和回归分析等数据分析。第五部分为文章结论，在数据分析的基础上得出结论。第六部分为提高酒店实习生满意度的建议，根据问卷调查的相关结论，为酒店、学校以及学生个人提出可行性的建议。

关键词：酒店；实习生；满意度；影响因素

目录

摘要

Abstract

一、 前言-1

（一） 研究背景-1

（二） 研究目的-1

（三） 研究方法-1

二、 研究综述-2

（一） 研究现状-2

（二） 实习生满意度基础理论-2

三、 酒店实习生满意度调查-4

（一） 问卷设计-4

（二） 问卷调查过程-4

四、 数据分析-5

（一） 信度分析-5

（二） 频数分析-5

（三） 酒店实习生满意度均值统计-7

（四） 回归分析-9

五、 研究结论与建议-14

（一） 研究结论-14

（二） 建议-14

参考文献-17

附录-18

致谢-21