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摘要:冷链物流是冷冻食品和生鲜食品冷藏保鲜的重要方式,对人民生活有着日益明显的影响。物流成本是企业成本竞争的关键,过高的冷链成本极大程度上阻碍了冷链物流的发展。 本文首先论述了冷链成本的概念、构成及研究的必要性;接着,通过对蒙牛公司的成本管理和控制的现状进行分析,提出其存在的问题:物流服务和成本的效益背反、物流人员成本偏高、行业税存在多重和偏高的现象等;最后,针对以上问题结合行业的发展不足,提出冷链成本控制的优化对策建议。 关键词:冷链物流;乳制品;成本控制
目录 摘要 Abstract 一、文献综述-3 (一)国内外研究现状-3 (二)本文研究内容-3 (三)我国乳制品业发展概况-4 二、冷链物流成本概述-5 (一)冷链物流成本概念-5 (二)冷链物流成本的构成-5 (三)冷链物流成本控制研究的必要性-6 三、蒙牛公司冷链物流成本控制现状及问题分析-7 (一)公司概况-7 (二)蒙牛公司物流成本管理组织结构分析-7 (三)公司冷链物流成本控制现状-8 (四)公司冷链物流成本控制存在问题-9 四、蒙牛公司冷链物流成本控制对策-12 (一)综合自有冷链物流和第三方进行配合运输-13 (二)做好对不确定因素的预防与损失避免-13 (三)加强企业内部信息化管理-13 (四)积极引导国内统一标准建设-13 (五)政府进行科学规划管理、构建适合中国的冷链物流体系-14 (六)引进先进人才和技术-14 (七)更加重视网络营销和物流服务-14 五、结束语-15 【参考文献】-16 |