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摘要:本文首先对经济型酒店的服务创新意义进行阐述,明确其必要性,其次以汉庭酒店的服务创新为例,阐述当前该酒店在服务方面做出的创新工作。包括优质的硬件设施、便捷的出行服务、体贴的人性化服务等。再次,对汉庭酒店的服务创新问题进行探讨,了解到酒店餐饮、人员培训以及加盟连锁形式对酒店的服务质量产生了影响,最后提出了在这些问题基础上能够对经济型酒店服务创新产生的经验借鉴,包括高度重视硬件设施完善、从客户视角完善服务内容、提供人性化服务质量等。并且明确提出解决措施,要不断提高餐饮服务,优化人员的培养并且谨慎选择运营模式,以此为依托对经济型酒店的服务创新工作带来一定借鉴。
关键词:经济型酒店;汉庭酒店;服务创新;餐饮服务;酒店运营;酒店餐饮
目 录 摘 要 Abstract 引 言-1 一、经济型酒店服务创新意义概述-2 (一)经济型酒店服务创新的内涵-2 (二)经济型酒店服务创新的必要性-2 二、汉庭酒店的服务创新与问题-4 (一)汉庭酒店简介-4 (二) 汉庭酒店的服务创新-5 1.优质的硬件设施-5 2.便捷的出行服务-5 3.体贴的人性化服务-6 (三)汉庭酒店的服务创新问题-7 1.餐饮服务水平有限-7 2.服务人员培训僵化-7 3. 加盟连锁影响服务质量-8 三、汉庭酒店对经济型酒店服务创新的经验借鉴-9 (一)高度重视硬件设施完善-9 (二)从客户视角完善服务内容-9 (三)提供人性化服务-10 四、经济型酒店的服务创新措施-11 (一)提高餐饮服务水平-11 (二)优化服务人员培养内容-11 (三)谨慎选择加盟连锁模式-12 结 论-13 参 考 文 献-14 |