摘要：本设计是以“尝溱湖簖蟹，品地道八鲜”为主题的2019溱湖八鲜美食节开幕式策划方案，旨在宣传推广八鲜美食文化，通过美食节这一优秀载体，带动地方旅游业的发展，让溱湖风景区名声远扬。在策划思路上，紧紧围绕八鲜美食与文化底蕴展开，运用文秘专业知识，理论联系实际，就开幕式的基本信息、活动流程、前期准备、后期总结评估、经费预算、应急预案等环节进行了设计。其中开幕式的前期准备与活动的筹备工作本策划的重点。开幕式的前期准备包括组织与分工、宣传推广、招展工作、服务外包、节目筹备、现场布置等相关工作。节目的筹备工作落实到具体活动项目，从开场节目的征集到品蟹赛事的安排均作了详细安排。

关键词：溱湖，美食节，八鲜文化，策划

目 录

摘 要

ABSTRACT

一、活动背景-1

二、“溱湖八鲜”美食节开幕式活动基本信息-2

（一）活动名称与主题-2

1．活动名称-2

2．活动主题-2

（二）举办单位-2

1．主办单位-2

2．承办单位-2

3．协办单位-2

（三）举办时间、地点-2

1．活动时间-2

2．活动地点-3

（五）拟邀嘉宾、媒体-3

1．嘉宾- .3

2．媒体记者-3

3．网络媒体-3

三、开幕式整体设计-3

（一）开幕式流程-3

1．活动时间-3

2．活动内容-3

（二）开幕式当天系列活动-4

1．活动时间-4

2．活动内容-4

四、前期准备工作-5

（一）组织与分工-5

1．成立工作小组-5

（二）宣传推广工作-7

1．宣传方式-7

2．宣传策略-7

3．宣传计划-7

（三）招展工作-9

1．招展范围-9

2．展区分布-9

3．招展途径-9

4、参展要求-10

（四）外包工作-10

1．确定服务外包公司-10

2．外包需求-10

（五）活动筹备-11

1．开场节目征集-11

2．宣传片的制作-11

3．授牌的制作-12

4．推荐饭店提名-12

5．有奖竞答-13

6．厨艺比拼筹备-13

7．“品蟹达人”筹备-13

（六）邀请工作-13

1．拟邀请人员-13

2．工作进度-14

（七）现场布置-14

（八）彩排-15

五、后期工作-15

（一）场地清理-15

（二）后期报道-15

（三）总结评估-15

六、经费预算-16

（一）收入预算-16

（二）支出预算-16

（三）财务结算-16

七、应急预案-17

（一）编制的目的和适用范围-17

（二）危机应对预防措施-17

附件1：“溱湖八鲜”美食节开幕式邀请函-18

附件2：现场平面图-19

附件3：避堵攻略-20

附件4：有奖竞答问题单（附答案）-21

附件5：费用明细表-22

参考文献-23

致    谢-24