电致化学发光法快速检测食品中的枯草芽孢杆菌.docx

资料分类:农业大学 上传会员: LYA0228 更新时间:2021-10-13
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摘要:枯草芽孢杆菌具有良好的发酵基础在污水处理以及发酵中应用广泛,还可以帮助消化,消化道益生菌。本文合成了拥有强且性能稳定电致化学发光的g-C3N4纳米片,在纳米晶膜上建立了一种快速灵敏检测枯草芽孢杆菌的电致化学发光传感平台。传感膜表面修饰有枯草芽孢杆菌的特异抗体,免疫反应后传感膜能灵敏感知菌种的存在。该传感平台对枯草芽孢杆菌的检测线性范围为2.3×106 ~1.1×108 cfu/mL。将该传感器用于市售酸奶和纳豆食品样品的检测,发现可在1h内检测到枯草芽孢杆菌。(酸奶:0.82×106/ml,纳豆:1.9×106/ml)

关键词:枯草芽孢杆菌; 电致化学发光; g-C3N4; 快速检测

 

目录

摘要

Abstract

1.前言-1

2.实验材料与仪器-1

2.1仪器-1

2.2材料-2

3.实验方法-2

3.1枯草芽孢杆菌的培养-2

3.1.1培养基的制备-2

3.1.2枯草芽孢杆菌的制备-2

3.1.3枯草芽孢杆菌的培养-3

3.1.4灭菌锅操作过程-3

3.1.5无菌接种-4

3.2 g-C3N4纳米晶的合成-4

3.3 g-C3N4纳米晶膜的制备-4

3.4 g-C3N4纳米晶膜的修饰-5

3.5 g-C3N4纳米晶膜的稳定-5

3.6枯草芽孢杆菌的ECL检测-5

4.结果与讨论-6

4.1 g-C3N4膜的表征-6

4.2电流与电压的关系-7

4.3化学发光强度与电压的关系-8

4.4不同时间培养的细菌的发光强度与培养时间的关系-9

4.5化学发光强度差和培养时间的线性关系-10

5.结论-12

参考文献-13

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上传会员 LYA0228 对本文的描述:目前有关食品中枯草芽孢杆菌数目的检测研究有平板菌落技术法,菌落总数测试片法,TTC培养基等,但是都存在一些缺点,比如培养时间较长,操作步骤繁琐,并且结果往往会偏低,不......
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