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摘要:目前,互联网等现代科学技术正渗透到快速发展的零售业中,使新的零售产业得以诞生。新的零售、线上和线下一体化,以消费者为中心,依靠大数据、人工智能和其他技术来提升产品的生产、流通和销售,以满足消费者的需求。在社区业务中有不同的业务格式,选择适合新市场的格式和商业模式是一个问题。此外,电子价格标签和商品价格标签的价格可能不同步,特别是在新产品频繁更换的情况下,可能会导致用户的投诉。一些电子价格标签,没有背后强大的系统支持,也可能产生不能同步的问题。以南京市为例新零售下的社区生鲜零售目前很难实现线上和线下价格同步变化。 关键词:新零售;生鲜零售;社区商业;南京市
目录 摘要 Abstract 引言-1 一、文献综述-1 二、南京市社区生鲜商业模式现状-3 三、南京市社区生鲜零售商业模式存在的问题-4 (一)社区生鲜以传统零售业态为主-4 (二)社区生鲜零售盈利模式单一,经营主体规模小-4 (三)产品种类及质量难以满足消费者需求-5 (四)生鲜冷链运输率低,产品损耗大-5 1.现代物流发展不成熟-5 2.生鲜农产品物流基础设施相对落后-5 3.物流企业总体品质不高-5 4.生鲜物流方面人才相对匮乏-6 四、新零售给社区生鲜零售带来的新要求-6 (一)互联网对传统零售商的冲击-6 (二)改善商业模式的不确定性-7 (三)提高供应链管理的灵活性-8 五、新零售背景下社区生鲜零售商业模式的创新对策-8 (一)利用大数据挖掘,准确把握消费者需求-8 (二)创新社区生鲜零售业态-8 1.生鲜加强型社区超市-8 2.生鲜折扣店模式-9 3.便利店+生鲜模式-9 4.加盟模式社区菜店-10 (三)推动生鲜产品的标准化建设,构建生鲜产品供应链体系-10 (四)促进生鲜零售品牌化连锁化发展-10 (五)加强区域性冷链物流建设,降低配送成本-11 (六)加强消费市场细分化建设,实施商品差异化管理-11 六、结论-11 参考文献-12 |