摘要：新零售作为一种高度结合线上线下与快速响应供应链的新型零售模式，吸引了大批人才加入，新零售领域中的生鲜行业因为疫情的爆发在2020年得到了二次发展，行业内的竞争变得空前巨大，许多企业都在拼尽全力抢占市场，造成了供应链“超载”、运营成本高和浪费资源的现象。本文先分析盒马鲜生现有的供应链，再以完善盒马鲜生的闭环运作模式为目标，主要针对物料回收系统的完善。最后为其他生鲜新零售企业在构建自己的绿色供应链时提供指导意见。

关键词：生鲜新零售；绿色供应链；闭环运作模式；盒马鲜生

目录

摘要

Abstract

一、绪论-1

（一）研究背景-1

（二）研究目的与意义-1

（三）研究内容与研究方法-2

（四）创新思路-3

二、文献综述-5

（一）国内外研究现状-5

（二）文献回顾-6

（三）评述-7

三、新零售下的绿色闭环供应链-9

（一）闭环供应链概述-9

（二）闭环供应链的应用-10

四、案例分析：盒马鲜生供应链-13

（一）盒马鲜生的供应链模型分析-13

（二）盒马鲜生的闭环供应链-15

（三）盒马鲜生闭环供应链的优化方案-16

五、结论和启示-18

（一）结论与建议-18

（二）局限与展望-19

参考文献-20

致谢