摘要：为深入了解白城运动营养食品行业的现状、发展趋势和发展前景，为白城运动营养食品市场的繁荣发展提供科学合理的建议，满足运动健身人群的营养需求。本文对白城市部分城市的运动营养食品市场进行了相关研究和分析。 

本文利用问卷调查法等研究方法对白城体育健身参加者进行问卷调查和访谈，并对白城运动营养食品产业的现状以及对未来发展作出合理分析。结果显示：（1）人们对运动营养食品的大量消费需求不足的原因是，消费结构发生变化（尤其是体育锻炼的支出）；参加体育锻炼的人模糊地了解运动营养食品的功能；食品安全监管不严格。（2）白城市运动营养食品在大众消费市场上供应商较少，规模相对较小。与发达国家相比，运动营养食品的种类，数量和质量有待提高。 （3）白城目前的大众消费市场结构是垄断的。 （4）国外运动营养食品的研究，对白城运动营养食品的大众消费市场具有重要的参考意义。

关键词：白城市；运动营养食品；市场；消费

目录

摘要

Abstract

1前言-1

1.1 研究背景-1

1.2 研究目的及意义-1

1.3 国内外研究现状-1

2 研究对象与方法-3

2.1 研究对象-3

2.2 研究方法-3

2.2.1 文献资料法-3

2.2.2 问卷调查法-3

2.2.3 专家访谈法-3

2.2.4 数理统计法-3

3 结果与分析-4

3.1 关于运动营养食品-4

3.1.1 运动营养食品的基本特征-4

3.1.2 运动营养品的分类与功能-4

3.2 白城市运动营养食品大众市场的发展状况的调查与分析-5

3.2.1 白城市健身俱乐部健身健美人员的基本情况-5

3.2.2 白城市健身健美人群的对于运动营养食品的认识和购买的倾向性-5

3.2.3 白城市健身健美人群对运动营养食品的使用情况-6

3.2.4 白城市健身健美人群运动营养食品的购买力分析-7

3.3 白城市运动营养食品行业的发展瓶颈分析-8

3.3.1 健身人群的营养补充观念还比较淡漠-8

3.3.2 主营运动营养产业的企业过少-8

3.3.3 科研能力不足成为最大短板-8

4 结论与建议-9

4.1 结论-9

4.2 建议-9

参考文献-11

附录-12

致谢-14