摘要：随着互联网时代下“线上＋线下+物流”新零售模式的提出，仅仅不到两年时间内，瑞幸咖啡横空出现于我国咖啡市场。咖啡文化迅速传播，消费者追求生活品质的同时对咖啡文化认可度增加。为迎接新挑战，多数传统咖啡行业优化转型。瑞幸咖啡借助新零售平台，迅速开拓市场，短时间内盈利大但并存风险。本文将从4P角度来分析瑞幸咖啡的产品经营策略；并从STP三个方面总结瑞幸咖啡的市场营销策略；归纳出瑞幸咖啡现阶段营销策略存在的问题；最后从线上线下、物流服务、产品研发、品牌意识等角度提出瑞幸咖啡在新零售模式下进一步的优化建议。

关键词：瑞幸咖啡  新零售  市场  产品  营销策略

目录

摘要

Abstract

1引言-1

2互联网时代下的新零售模式-1

2.1新零售模式的含义及特点-1

2.2新零售模式的应用-2

3瑞幸咖啡在新零售模式下的营销现状-2

3.1瑞幸咖啡飞速发展状况-2

3.2瑞幸咖啡的市场策略-3

3.3瑞幸咖啡的产品策略-3

3.3.1产品-3

3.3.2价格-4

3.3.3渠道-4

3.3.4促销-4

4瑞幸咖啡的营销问题分析-5

4.1消费者体验感受欠佳-5

4.1.1线上支付方式单一-5

4.1.2门店体验感较差-5

4.1.3物流配送服务难-6

4.2竞争品牌与替代品的压力-6

4.2.1竞争品牌的排挤-6

4.2.2来自替代品的压力-7

4.3品牌认识度不够-7

4.4盈利模式存在潜在风险-8

4.5市场选择的空缺-8

4.6瑞幸涉嫌财务欺诈-8

5瑞幸咖啡进一步优化建议-9

5.1深度融合线上+线下+物流的新零售营销模式-9

5.1.1支付方式多元化，满足顾客多样化需求-9

5.1.2追逐咖啡品质，加强产品研发-9

5.1.3提升配送服务，降低产品损耗-10

5.2加大管理培训，建立产品文化-10

5.3提升品牌意识，促进品牌延伸-11

5.4降低成本投入，形成规模经济-11

5.5大力开发三、四线城市市场-12

5.6树立底线意识，诚信经营为本-12

6结束语-13

参考文献-14

致 谢-15