摘要：学术界和教育界也越来越重视语言教学背后的语言文化。语言本身与语言背后的文化是密不可分的，两者相互促进，相互影响。语言中涉及到的文化内容是教师在教学中需要重视的内容。在各种文化中，饮食文化是一个人们较为熟悉也相对宽泛的概念。本篇论文中主要是从中国饮食文化与美国饮食文化两个领域进行研究。

本研究的内容主要是译林版《英语》（三年级起点）教科书以及中美饮食文化差异的相关文献，通过较为系统的对比研究，对中西饮食文化差异进行比较分析。译林版《英语》（三年级起点）教科书中有一些涉及到饮食文化部分，笔者通过联系教学实际，对教材进行深度剖析，以期发现有利于小学英语课堂饮食文化教学的办法，以供日后课堂的参考与提高。

关键词：中西饮食文化，差异，教学设计

目录

摘要

ABSTRACT

一、绪论-1

（一）选题背景-1

（二）相关概念的界定-3

（三）文献综述-4

（四）研究的意义与价值-9

（五）课题的研究方法10

（六）课题的技术路线10

二、中西饮食文化差异11

（一）观念差异11

（二）礼仪差异14

（三）内容差异16

（四）饮食方式19

（五）差异产生的原因.20

（六）中西饮食文化的交流与融合21

三、译林版小学英语中西饮食文化内容22

（一）译林版小学英语教材前后变化22

（二）中西饮食文化内容具体分析26

（三）译林版小学英语饮食文化教学启示32

四、饮食文化教学设计34

参考文献59

致谢61