摘要：饮食是人类生存与发展的必需品。不同的国家有不同的饮食文化。中西饮食文化差异是跨文化交际中的众多形式之一。本文主要从不同方面分析了中西方饮食文化的差异，例如饮食观念的差异，饮食方式的差异，餐具的差异，餐桌礼仪的差异以及饮食内容的差异。

关键词：饮食文化；跨文化交际；对比

Contents

Acknowledgements

摘要

Abstract

1.Introduction1

2.Literature Review1

2.1 Studies aboard1

2.2 Studies at home.1

3. Dietary Concept2

3.1 Chinese dietary concept.2

3.2 Western dietary concept.4

4. Dietary Mode5

4.1 Chinese dietary mode .5

4.2 Western dietary mode5

5. Tableware. .6

5.1 Chinese tableware6

5.2 Western tableware6

6. Table Manners.7

6.1 Chinese table manners.7

6.2 Western table manners8

7. Eating Objects8

7.1 Chinese eating objects.9

7.2 Western eating objects.10

8. Conclusion11

References.13