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  • [科学与工程] 牛蒡中重金属成分分析_食品专业.rar

    牛蒡化学成分较多,主要有木脂素、糖、蛋白质、挥发油、脂肪油,此外还有脂肪酸、酚轻基物质及少量的生物碱、类胡萝b素、昌醇、维生素B及醛类、多炔类物质等。富含菊糖、蛋白质...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:10176 上传日期:2014-07-30
  • [科学与工程] 牛蒡中抑菌活性成分分离纯化及鉴定_食品专业.rar

    牛蒡的化学成分较多,主要有木脂素类、挥发油、糖、蛋白质、脂肪油,此外还有酚羟基类物质、脂肪酸及少量的生物碱、牛蒡甾醇、维生素A、B及醛类、类胡萝卜素、多炔类物质、硫胺...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:10497 上传日期:2014-07-30
  • [科学与工程] 辣椒籽蛋白质的提取工艺、功能特性及氨基酸组成的研究_食品专业.rar

    首先辣椒能在我国很快的传播是有很多原因的。辣椒作为一种农作物,它具有广泛的生态适应性。它可以在温暖而干湿的气候下生长,对日照要求不高;抗旱能力也较强。这是辣椒在中...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:9261 上传日期:2014-07-30
  • [科学与工程] 加工工艺对猕猴桃果干营养成分的影响_食品专业.rar

    我国有着比较悠久的利用猕猴桃的历史,甚至二千多年前就记载在《尔雅》中,东晋的著名学者郭璞把它注作“羊桃”,而后《本草纲目》、《本草衍义》中均有记载。猕猴桃经济效益...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:13962 上传日期:2014-07-30
  • [科学与工程] 花椒籽油的提取与微胶囊化研究_食品专业.rar

    花椒籽是含油量丰富的油料和蛋白质资源,含有大量花椒油素,花椒碱及大量蛋白质,并含有多种微量元素。现代研究成果显示国内外花椒属植物的化学成分主要包括生物碱、挥发油、...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:13476 上传日期:2014-07-30
  • [科学与工程] 红薯膳食纤维饮品加工技术研究_食品专业.rar

    鲜红薯蛋白质含量高于芋头、鲜玉米、马铃薯;其胡萝卜素、VB1、VB2、VPP、和Vc的含量均比鲜玉米、芋头、马铃薯、大米和面粉高;粗纤维含量也分别比大米、玉米、面粉、马铃薯和芋头...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:10739 上传日期:2014-07-30
  • [科学与工程] 镉离子表面分子印迹聚合物的吸附性能评价及其应用.rar

    吸附法是利用吸附剂表面吸附重金属离子。吸附剂种类很多,最常用的有活性炭、硅胶、硅藻土、沸石、膨润土、磷灰石等,这些材料都是多孔型无机材料,具有高的比表面积,可以吸...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:18254 上传日期:2014-07-30
  • [科学与工程] 方便皮蛋瘦肉粥的研制和营养成分分析_食品专业.rar

    如果粥开始有点粘锅底了,那么不要用勺子去刮那锅底上的粘层,不然粥里面就会有糊味了。在煮粥的时候,可以在锅底放一个轻的小调羹,把它和粥一起煮,水沸腾的时候会带动小调...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:11873 上传日期:2014-07-30
  • [科学与工程] 发酵鸭肉香肠的工艺优化及其氧化控制研究_食品专业.rar

    发酵肉类制品包括发酵干火腿和发酵香肠。发酵香肠作为发酵肉制品的代表,是发酵肉制品产业中出产量最大的产品。据记载,发酵香肠起源于地中海区域,由于气候温和且湿度较高,...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:10974 上传日期:2014-07-30
  • [科学与工程] 虫草发酵液、番茄汁、胡萝卜汁复合饮料的研制_食品专业.rar

    番茄富含有能转化为维生素A的维生素A原,可以促进骨骼的生长,防治佝偻病、眼干眼涩、夜盲症及一些皮肤病。研究表明,人体提高肌体抗癌能力的决定性因素是维生素C的获得量。番...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:11940 上传日期:2014-07-30
  • [科学与工程] 超声结合酶法提取红薯渣中可溶性膳食纤维及功能性研究_食品专业.rar

    可溶性膳食纤维能够降低有毒物质在体内的积累。其作用途径是通过降低肠道对有毒物质的吸收,并且促进肠道内废物排泄使机体保持健康。二恶英类是一种难以分解的毒性很强有机氯...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:17134 上传日期:2014-07-30
  • [科学与工程] 超声结合酶法提取红薯渣中的总膳食纤维及功能性研究_食品专业.rar

    目前,红薯渣的用途仅限于生产饲料和制造沼气,而其中绝大部分被作为废料丢弃[8]随着人们生活水平的提高,食物越来越精细,其营养也越来越丰富。然而,心脑血管疾病、肥胖症等的...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:10649 上传日期:2014-07-30
  • [科学与工程] 草莓胡萝卜乳复合饮料的研制_食品专业.rar

    研究表明草莓有抗癌的功效。从草莓的根、叶、果实中提取的含有较高抗癌活性的鞣花酸,能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害,从而在一定程度上减少癌症的发生。草莓中的维...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:10482 上传日期:2014-07-30
  • [科学与工程] 草莓番茄复合果醋的工艺研究_食品专业.rar

    草莓果味甘甜、性凉、无毒,具有解酒、消暑解热、利尿止泻、助消化的功能,能润肺生津、健脾和胃、补血益气、凉血解毒,适用于肺热咳嗽,食欲不振,小便短少,暑热烦渴等。草...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:10496 上传日期:2014-07-30
  • [科学与工程] 不同浸泡条件石榴茶中茶多糖、茶多酚的组成及性质的研究_食品专业.rar

    茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,茶多酚主要有有黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类,其中以黄烷醇类物质最为重要。茶多酚又称茶鞣或茶单宁,茶叶色香味的主要形...

    资料包含:完整论文 所需金币1000 资料字数:13533 上传日期:2014-07-30
  • [音乐舞蹈论文] 议如何唱好军旅歌曲《小白杨》.doc

    歌曲创作来源于小白杨哨所,它是中国境内新疆区域的边防哨所。据说,1983年的一天,哨所的一位战士回自己的公社探亲,当他们一家人在一起快乐的吃饭的时候,这位战士很自豪的为...

    资料包含:完整论文 所需金币500 资料字数:7623 上传日期:2014-07-30
  • [音乐舞蹈论文] 谈钢琴学习中必须具备的重要能力--读谱.doc

    除了这些以外,我们还要对不同乐谱版本进行研究,因为在资料缺乏的时期,乐谱的流传会出现很多版本,不同版本的乐谱,它的读法和演奏方法是完全不同的。由此,我想在此篇论文...

    资料包含:完整论文 所需金币500 资料字数:9612 上传日期:2014-07-30
  • [音乐舞蹈论文] 谈钢琴四手联弹在教学中的合理运用.doc

    大量的教学实践证明,钢琴四手联弹在教学中有着非常良好的灵动积极作用,那么,钢琴四手联弹在教学中究竟有哪些灵动积极的作用呢?通过四手联弹,能够激发钢琴学习者的兴趣,...

    资料包含:完整论文 所需金币500 资料字数:11103 上传日期:2014-07-30
  • [音乐舞蹈论文] 试析淮海戏的历史与发展—以《皮秀英四告》为例.doc

    淮海戏流行于江苏省的淮(淮阴市)海(连云港市)地区。连云港市古称海州,为少吴遗墟,在商代称为东夷,清代海州升为了直隶州。中华民国后,把海州改为了东海县与灌云县。1...

    资料包含:完整论文 所需金币500 资料字数:6875 上传日期:2014-07-30
  • [音乐舞蹈论文] 试论几首钢琴改编曲中的京剧元素.doc

    《皮黄》、《钢琴伴唱红灯记》这两首作品有其自身的创作特征。《皮黄》将京剧因素纳入到作品中去,充分体现了民族特色。而《钢琴伴唱红灯记》则将现代钢琴艺术融入到作品中去...

    资料包含:完整论文 所需金币500 资料字数:6535 上传日期:2014-07-30
  • [音乐舞蹈论文] 浅析器乐作品的音乐形象.doc

    音乐形象的最终塑造还是由欣赏者去评定的。不同难度,不同风格的器乐作品对于不同的欣赏者而言,其所演绎的音乐形象也是有所差异的,这就要求我们的欣赏者具有一定的文化艺术...

    资料包含:完整论文 所需金币500 资料字数:6793 上传日期:2014-07-30
  • [音乐舞蹈论文] 浅析李斯特音乐会练习曲之《叹息》(Op.114)的风格和触键.doc

    从主题的最原始出发,不断在变化中发展,运用和声组合的色彩将音色推向高潮,调性与和声不断推动使音乐跌宕起伏,更加突出叹息这一主题。另外一方面他从一开始就将创新精神用...

    资料包含:完整论文 所需金币500 资料字数:7140 上传日期:2014-07-30
  • [音乐舞蹈论文] 浅析黄河扬琴作品的艺术特征.doc

    本文从音乐的各个专业角度分析黄河作品的特征及共同点,对演奏者今后的演奏技巧,表演情感,音乐素养有着极其重要的提升作用,对今后的扬琴乐曲创作者有着借鉴作用。黄河以中...

    资料包含:完整论文 所需金币500 资料字数:9086 上传日期:2014-07-30
  • [音乐舞蹈论文] 浅谈中国传统文化元素在当代流行歌曲中的创新运用.doc

    从美学角度,分析该类歌曲则少有涉足。这个问题直接关系到这一类型的歌曲为何受观众青睐,及对我国青少年审美教育有何积极意义等。因此,本文试以审美文化、接受美学为理论视...

    资料包含:完整论文 所需金币500 资料字数:9025 上传日期:2014-07-30
  • [音乐舞蹈论文] 浅谈中国北派竹笛艺术特点.doc

    北方派梆笛更显得鲜明活泼,铿锵有力,更富有生动的表现技巧。因此,本人通过北派竹笛的历史背景、形制特点、演奏技巧、表演风格及其发展趋势等角度,并以具体北派曲目为例,...

    资料包含:完整论文 所需金币500 资料字数:6251 上传日期:2014-07-30
  • [音乐舞蹈论文] 浅谈语言在歌唱艺术中的运用--以《天涯歌女》为例.doc

    根据中国歌曲《天涯歌女》的三个版本进行比较和分析。笔者认为,歌唱语言包括咬字吐词、语气语调、音色表现等方面。在实际演唱过程中,有的歌唱者在演唱中字虽清楚但语调生硬...

    资料包含:完整论文 所需金币500 资料字数:8206 上传日期:2014-07-30
  • [音乐舞蹈论文] 浅谈幼儿钢琴学习的完整训练.doc

    于此同时培养出一批音乐人才。除此之外,在某种程度上这种高雅的家庭生活氛围能够提高全民族的文化内涵。然而,在我国幼儿钢琴教育发展过程中还是有很多缺憾。下面将从三个方...

    资料包含:完整论文 所需金币500 资料字数:8252 上传日期:2014-07-30
  • [音乐舞蹈论文] 浅谈音乐治疗对缓解抑郁症的重要作用.doc

    学术界的研究对音乐治疗有两种定义。第一是:它是一门科学性的系统治疗,包括各种不同方法的应用。音乐治疗显然要以音乐为主体,同时还有患者和音乐治疗师,三者缺一不可。第...

    资料包含:完整论文 所需金币500 资料字数:9563 上传日期:2014-07-30
  • [音乐舞蹈论文] 浅谈少儿钢琴教学中兴趣的重要性.doc

    有些儿童应父母要求,被迫学琴,课堂很被动,学习效率很低。为了提高课堂学习效率,让儿童轻松快乐学琴,本文将对儿童心理发展特点、当今钢琴教学现状、兴趣的产生以及怎样培...

    资料包含:完整论文 所需金币500 资料字数:8312 上传日期:2014-07-30
  • [音乐舞蹈论文] 浅谈青少年学习竹笛的教材及教法.doc

    目前,青少年竹笛教学的教材虽说不少,但往往雷同,有必要精选取舍;而针对不同的青少年竹笛学习者,教法不可以一成不变。本文从中国竹笛名家名曲入手,主要探讨青少年竹笛教...

    资料包含:完整论文 所需金币500 资料字数:8948 上传日期:2014-07-30